春天，多喝此湯，不放一滴油，特補鈣，營養美味小孩最愛

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春天，多喝此湯，不放一滴油，特補鈣，營養美味小孩最愛觀看數：204 人

生機盎然的春天來了中醫認為春天是生髮的日子掌握好這個時間會更好地提升我們身體的陽氣正氣春天我們好...

春天，多喝此湯，不放一滴油，特補鈣，營養美味小孩最愛 觀看數：204 人

生機盎然的春天來了。

中醫認為，春天是生髮的日子，

掌握好這個時間，會更好地提升我們身體的陽氣、正氣。

春天我們好好的補身體，

尤其是孩子，我們要注重孩子的營養。

我家閨女，最近胃口不好，我聽著營養師閨蜜的話，

給她做這個湯喝，開胃健脾，補鈣補鋅，

孩子很愛喝，胃口也變好了，我們一起看看具體的烹飪步驟吧。

海虹絲瓜雞蛋湯

配料:

海虹200克、絲瓜1根、番茄1個、雞蛋2個、

大蒜頭2瓣、蔥適量、鹽適量、

白鬍椒粉適量、香油適量、菜油適量

烹飪步驟:

1.我用的冷櫃速凍的海虹，雞蛋打均勻。

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2.絲瓜滾刀切，番茄切丁，大蒜切碎。

3.下油鍋炒香大蒜，再加入番茄，炒出茄汁。

4.加入絲瓜，翻炒。

5.加適量的水，蓋上鍋蓋，煮大約5分鐘。

6.另用一個小鍋，把雞蛋炒一下。

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7.待絲瓜煮軟，加入炒好的雞蛋，還有海虹，至煮開。

8.加鹽，胡椒粉調味，最後滴入幾滴香油，小蔥碎，關火。

9.來一碗吧!

來源：toutiao

往下看更多精彩內容：不用炒糖色，不放一滴油，這是懶人版豉油雞的做法，好吃不油膩

色澤鮮亮，肉質嫩滑的豉油雞這樣做，既簡單又好吃，百吃不膩。

今天懶哥就跟您介紹這道雞肉最省事的做法，不會做飯的朋友，看了也能學會，味道鮮美！

用料：

雞腿，小蔥，蒸魚豉油，白糖，水。

做法：

取一小碗，加一半蒸魚豉油，兌一半清水，攪拌均勻備用。

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鍋底鋪上小蔥，盡量鋪均勻一些，足足用了一把小蔥，蔥香濃郁呀。

將雞腿擺在小蔥上面。（雞腿下鍋之前，需要用清水清洗一下表面。）

倒上剛才調好的醬汁，撒上一勺白糖。

（這道菜本身的口味偏甜一些，但是我們可以根據自己的口味，來控制白糖的用量。

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）

蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘。

15分鐘以後揭蓋，用勺子往雞腿上淋一點湯汁，然後蓋上鍋蓋，繼續燜10分鐘。

開蓋，給雞腿翻個面，使另外一面也浸泡到湯汁中，蓋上鍋蓋，繼續燜10分鐘。

取出，裝盤，這道豉油雞就做好了，吃之前我們可以切成小塊兒食用。

小提示：

整個過程都是用小火慢燉的，所以不需要擔心鍋裡沒水。

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一定要把蔥鋪在下面，可以防止煮的時間長了，雞皮黏在鍋底。

來源來自toutiao

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6665152616353235463/

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