喝酸奶能調理腸道菌群？專家給出5點建議，比酸奶調理腸胃更靠譜

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喝酸奶能調理腸道菌群？專家給出5點建議，比酸奶調理腸胃更靠譜觀看數：615 人

酸奶是指在純牛奶中添加益生菌在適合的溫度下發酵在通過低溫冷卻灌裝而來一種牛奶製品酸奶是很健康的食...

喝酸奶能調理腸道菌群？專家給出5點建議，比酸奶調理腸胃更靠譜 觀看數：615 人

酸奶是指在純牛奶中添加益生菌，在適合的溫度下發酵，在通過低溫冷卻，灌裝而來一種牛奶製品，酸奶是很健康的食品，但是關於酸奶調節腸道菌群，有益腸胃的說法卻並不靠譜。

在發酵的過程中，牛奶中的糖分，蛋白質會被發酵菌分解成更小的分子，因此，對於喝牛奶乳糖不耐受，容易產生腹脹、腹瀉問題的朋友，喝酸奶往往就沒有這方面的煩惱。而酸奶也同樣保留了牛奶的優質營養，蛋白質、脂肪酸、鈣，鐵，各種維生素和微量元素，酸奶中都同樣含有，而且比起牛奶，酸奶中的這些營養成分更易於消化和吸收。因此，酸奶確實是一種很好的健康食品。

很多人說酸奶中含有益生菌，有益於調節腸道菌群，但實際上這種說法並不那麼靠譜。

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對於低溫酸奶來講，酸奶中確實含有還具有活性的發酵菌，但如果想要通過酸奶來調節腸道菌群，還遠遠不夠，酸奶中益生菌一方面是種類有限，另一方面是含量並不足以達到調節腸道菌群的需要的益生菌應該是10億級別，而酸奶中所含的益生菌是百萬級別的，因此，在酸奶在調節腸道菌群方面的作用，也只能說是“聊勝於無”。

對於胃腸道不好的朋友，生活上的調理很重要，酸奶也可以作為均衡膳食營養的一種優秀食材來食用，但如果期待通過長期吃酸奶能夠調節腸道菌群，怕還是非常困難的。對於胃腸道不好的朋友，如果存在腸道菌群失調的情況，可以在醫生的指導下，服用益生菌和益生元制劑來改善腸道菌群的問題，如果是其他方面的問題，還是應該根據胃腸道的具體情況，合理的應用藥物，保持良好的生活習慣，來改善和調理胃腸道問題。