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大家吃過這種長在地上的木耳嗎?這種野菜很珍貴一般人都沒有吃過
 

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110 野菜已成為了人們生活消費的一種時尚外出遊玩主要菜譜就是地方特色野菜野菜那絕對是招牌菜了210 這...

 


大家吃過這種長在地上的木耳嗎?這種野菜很珍貴一般人都沒有吃過 觀看數:125 人

 
  • 1/10 野菜已成為了人們生活消費的一種時尚,外出遊玩主要菜譜就是地方特色野菜,野菜那絕對是招牌菜了

2/10 這種像木耳一樣的野菜長在潮濕地面,大家生活中可能都見過但不一定吃過
  • 3/10 從外部形態特徵就可以看出其極像我們吃的木耳,只是它是長在土地上而不是木頭上,因此大家稱之為“地木耳”也有人稱為“地皮菜”。不知道其他地方有嗎?都是叫什麼名字?

4/10 “地木耳”長在潮濕的草地上,它和木耳一樣需要充足的水分,一般雨後晴天生長最快,也是撿拾的最佳時機。

5/10 “地木耳”吃起來比較的細膩,沒有木耳那種木質的粗燥感,做菜也更入味

6/10 “地木耳”唯一的缺點就是不好清洗,需要一片一片的進行清洗。因為它直接長在地面的,在撿的時候會帶很多泥沙等。如果不清洗干淨的話吃起來裡面會有異物感。

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7/10 處理干淨後的“地木耳”就可以做菜了,根據吃法可以剁碎也可以直接一片一片的來做菜。

  • 8/10 “地木耳”和木耳一樣做法多種多樣,可以做炒菜,也可以涼拌或做湯等。

9/10 然而用“地木耳”做湯是個不錯的選擇,做出來的濃郁清香。

10/10 “地木耳”目前市面上有售,但是比較稀少。這種買回來的半成品地木耳是已經做過初級處理了,買回家還是需要進行全面的清洗處理才能食用。

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不知道大家有沒有吃過?感覺味道怎麼樣?歡迎關注並留言討論,山野蹤跡會為大家分享更多野趣美食。

在農村野外,我們總是可以看到很多奇特的野生植物,這些野生植物都是來自於大自然的產物,很多都是我們沒有見到過的,但正是因為有它們的存在,才使得農村到處呈現出勃勃生機的景象。記得以前小時候在農村,那時候的生活過得很清貧,但是每天都是很自由自在的,有時候就很喜歡跑到山上採摘野果子吃,說到野果子,相信很多人都是沒有吃過的,但是對於農村小孩子來說,這些野果子就是它們童年時代的美味零食和美好回憶了。

山上的野果子可以說是很多很多,每一種都是有著自己獨特的價值和味道,但是有些不可以食用,所以在吃的時候要看清楚。看上面這種野果子,相信吃過的人是很少的,這種野果子長得很像是一個個小燈籠,所以被人們稱之為燈籠果,它也可以酸漿果,、小果酸漿、打卜草、打頭泡等,都是根據它的形態特徵命名的。

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這種酸漿果是一種茄科植物,它成熟的時候果實是黃色的,在每年的夏季時候就會開花結果,這時候就會有很多的農村孩子跑到山上採摘這種酸漿果食用,味道是很美味的。這種酸漿果主要分布於南美洲、中國廣東、雲南等地肉果中的一類,分布范圍還算是很廣泛的,一些地區的人們都是有吃到這種酸漿果。https://www.toutiao.com/a6649115039749898760/

酸漿果主要是生長在空曠地或山坡,在農村地區也是很常見到的,記得以前小時候就有吃過這種酸漿果,這種酸漿果的果皮是3層的,區分不明顯,果皮外面的幾層細胞為薄壁細胞,其餘部分均為肉質多汁,而且它裡面也是有種子的,很像是葡萄、香蕉,番茄、柿等,看起來十分的可愛奇特。

酸漿果在不同地區的叫法是不一樣的 ,但都是根據它的形態特徵命名出來的,這種酸漿果以前只有野生的,如今也有很多地方都是人工栽培的,但是我們知道野生的酸漿果味道肯定是比較好的,很多人都是將它當做水果食用,也可以煮熟之後食用。

這種酸漿果不僅美味可口,它還有很豐富的營養價值,它富含蛋白質,脂肪,糖類,維生素等多種礦物質,常吃對我們人體都是有著很好的幫助的,可以提高人體免疫力,同時還可以起到一個清熱解毒、利尿等作用,深受人們的喜愛,如今在市面上一斤可以賣到20元,價格很珍貴。

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不知道你們有沒有吃過呢?

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6649137780708360708/#p=10
 


 
 
   

 

 


 

 

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