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泡鹽水還不夠!媽媽獨門秘訣「餵蛤蜊喝奶粉」超奇特 煮好後女兒吃一口敲碗:再來一碗
 

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相信大部分台灣人的飯桌上,經常都會出現蛤蜊,因為牠的營養價值很高,熱量又相對較低,無論是煮成味道鮮甜...

 


泡鹽水還不夠!媽媽獨門秘訣「餵蛤蜊喝奶粉」超奇特 煮好後女兒吃一口敲碗:再來一碗 觀看數:429 人

 

相信大部分台灣人的飯桌上,經常都會出現蛤蜊,因為牠的營養價值很高,熱量又相對較低,無論是煮成味道鮮甜的湯,還是搭配絲瓜,做成清爽的佳餚都非常棒,只是料理之前的準備功夫有點麻煩,必須確保已經吐沙乾淨,否則很有可能就會吃進滿嘴沙子。

而日前就有一位網友分享,她發現媽媽竟然會先餵蛤蜊吃奶粉,然後才拿去進一步料理,沒想到出來的成果,卻讓人驚呆了,直呼「大開眼界!」

圖片來源:爆廢公社

根據《ETtoday新聞雲》報導,為了讓蛤蜊可以順利吐沙,大部分人都會選擇用鹽水、溫水來浸泡,但是這位網友日前卻在臉書「爆廢公社」上發文,大方分享了媽媽讓蛤蜊吐沙的獨門撇步,表示媽媽通常都先將蛤蜊泡在鹽水中,接著再加入適量奶粉攪拌均勻,直到靜置2到3小時後,就會發現蛤蜊開始吐沙,並且一邊「喝奶」。
 

圖片來源:爆廢公社

原PO表示,媽媽的這種方法雖然很奇特,但是每一次做都非常有效,因為泡過奶粉的蛤蜊煮好後,會瞬間變得很飽滿,咬下去時甚至還會噴汁。

對此,許多網友看完後都非常不可置信,紛紛留言問「真的假的啦?我真的會去試喔!」、「成本也太高了吧?」、「煮出來會有奶味嗎?」而原PO則回答,「吃起來不會有特別的奶味,可是很肥是真的!」

圖片來源:爆廢公社

另外,也有人忍不住分享自己的方法,「我都加紅標料理米酒」、「用太白粉也可以喔」、「我覺得加蘇格登蠻有效的」、「那應該泡雞精!這樣蛤蜊會比較營養!」、「我有聽一個專門賣蛤蜊的攤販說過,他也是這樣處理的!」

圖片來源:爆廢公社

這個方法好特別喔!喜歡吃蛤蜊的可以在家試試看是否有效!

 


 
 
   

 

 


 

 

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