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這樣的紫薯一定不要買,家裡要是有的話趕快扔掉,還好知道的及時 觀看數:608 人
在現實生活中,相信有很多人都喜歡吃紫薯,特別是現在這個季節,真是紫薯大量上市的時候,很多人都會買一些回來吃,那麼你知道如何挑選優質的紫薯嗎?
下面一起來看看吧!
第一:盡量挑選長條形的,優先挑選仿錐形的紫薯,這樣的紫薯味道比較好,如果是圓滾滾的紫薯小編建議大家不要購買
第二:紫薯的表面看起來要光滑,外皮有黑斑有孔洞的不要,做熟了有類似洗潔精一樣滋滋的怪味,而且爛紫薯有毒千萬不要購買
第三:在挑選的時候我們聞一聞有沒有黴味,發黴的紫薯含酮毒素,不可食用,這樣的紫薯建議大家不要購買第
四:如果紫薯發芽了也不建議大家購買,雖然不像馬鈴薯一樣有毒,但是口感較差
溫馨提示:
我們在購買紫薯的時候,盡量挑選大小合適的紫薯,這樣在蒸紫薯的時候就可以保證能夠統一的蒸熟,避免個頭太大的話不容易熟