這些食物不能放在冰箱裡，很多人第一樣就搞錯了！

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這些食物不能放在冰箱裡，很多人第一樣就搞錯了！觀看數：264 人

你可能已經把冰箱當成神奇的保鮮盒子彷彿任何食物丟進去都更有利於保存但不是這樣的一些食品如果不放在...

這些食物不能放在冰箱裡，很多人第一樣就搞錯了！ 觀看數：264 人

你可能已經把冰箱當成神奇的保鮮盒子，彷彿任何食物丟進去都更有利於保存。但不是這樣的，一些食品如果不放在冰箱裡，它們的營養和口味質量會更好。

下面這些食物，如果你將其冷藏，質量會大打折扣，比如它們的質地、口味都會受到負面影響。對於西紅柿或土豆這樣的食物，在冰箱中儲存後它們甚至變得沒法吃。

1. 西紅柿

當你冷藏西紅柿時，它們也會有不好的反應：變得柔軟、無光澤。

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因為西紅柿的細胞壁的膜被破壞，形成了粉狀質地。你應該在室溫下保存西紅柿，避免陽光照射，並且除去果梗以盡量減少瘀傷。你可以把尚未成熟的西紅柿放在窗台上，將它們保存在紙袋中（切勿放入塑料袋中）以加速成熟。一旦成熟，西紅柿應在3天內吃掉。

2. 馬鈴薯

冰箱對馬鈴薯來說太冷了。

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低溫導致它們的澱粉變成糖，這讓它們有一個奇怪的、不利的甜味，並在烹飪時產生令人不快的顆粒感。這種額外的糖同樣會使土豆在烹飪過程中容易變黑，影響口味和美觀。你可以把土豆放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射即可。如果可能，將它們放入紙袋中，因為塑料袋會吸收水分並加速分解。如果按照專家的建議保留，大多數馬鈴薯最長應該能保存3周。

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3. 洋蔥

就像西紅柿一樣，洋蔥在冰箱的濕度下變質。而且，它們也會把自己強烈的氣味傳遞給放在附近的食物上。實際上，最好將整個洋蔥放在溫暖乾燥的地方（避免太陽光線）。但是一旦切開，你就應該將它們存放在保鮮盒中，放入冰箱的蔬菜盤，它們可以保鮮好幾天。但請記住，你永遠不應該把洋蔥和土豆一起儲藏，洋蔥可以釋放出一種氣體，使它們都更快變質。

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4. 桃子、杏子、油桃和李子

讓這些水果在室溫下成熟，不要冷藏。如果你不能立即食用，請將它們放置在冰箱的果盤中。

5. 牛油果

如果你購買了堅硬的牛油果，請不要將它們存放在冰箱中，因為這會延緩成熟過程。然而，如果你的牛油果已經完全成熟，你又不會馬上吃掉它們，那麼放在冰箱裡可以延長保質時間，避免它們變得太熟。總之，最好將堅硬和未成熟的牛油果放在你的廚房櫃台上，並將成熟的放入你的冰箱，如果你不想馬上吃它們的話。

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