健康教育專家說：“遠古時代，胃除了消化外，還發揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題;而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機體超負荷運轉，造成一系列健康問題。”

1.肥胖

現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多餘的“營養物質”堆積在體內，其後果就是肥胖和一系列富貴病。“無數科學研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的併發症，可能達到上百種，非常可怕。”

2.胃病

吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。

3.腸道疾病

科學家發現，脂肪堵塞在腸道裡，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。

4.疲勞

吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽後，身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了，容易讓人長期處於疲勞狀態，昏昏欲睡。

5.癌症

科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。

6.老年癡呆

有關專家還發現，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

7.骨質疏鬆

長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏鬆的概率會大大提高。

8.腎病

飲食過量會傷害人的泌尿系統，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。

9.急性胰腺炎

晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎。