1、蘋果醋

材料：蘋果、白醋、冰糖

做法：將蘋果洗淨，晾乾表面的水分，把洗乾淨的蘋果切開，去核，再切成厚片，按一層蘋果一層冰糖的方式將它們放入乾淨的玻璃瓶中，然後倒入純米醋。蓋上蓋子，密封後放置於陰涼處三個月以上。泡好後將蘋果撈出，將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存，飲用時加水稀釋。

功效：蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用，同時蘋果酸容易使人產生飽感，並延遲胃的排空，可有效預防肥胖和減肥。且不能被消化液所消化，所以能夠有效的排出體內毒素。

2、香蕉醋

材料：香蕉、米醋、紅糖

做法：把香蕉切成1-2釐米的薄片。找一個可以密封的罐子，先放入紅糖。倒入米醋倒滿罐子，把米醋和紅糖攪勻。放入切好的香蕉片，蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃了。

功效：香蕉、醋以及紅糖的香蕉醋減肥法源自日本，每天三餐時間喝三湯匙香蕉醋就能達到減肥的作用。

3、葡萄醋

材料：葡萄、砂糖

做法：葡萄洗過晾乾，並將酒麴搗碎。葡萄連梗帶皮捏碎，與砂糖混合放入罐中，把罐子蓋好，天熱只需一星期，天冷兩星期，即可變成葡萄香檳。

功效：葡萄醋能改變身體的酸鹼度，加速新陳代謝，有利於減肥的，但是也不能喝太多，否則傷胃。