三七為五加科植物，與人參、花旗參同屬人參屬。明代著名的藥學家李時珍稱其為「金不換」。三七主要分佈在雲南文山海拔在1200米-1800米的地區，其中以文山州各縣為主要產區，該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。

三七的主要成分積累在主根和花中，而三七主根和三七花的功效和使用方法不盡相同。三七粉是補血聖品，雙向平衡血脂，活血養血。

三七頭數

很多人聽過這個概念，三七分不同「頭數」，價格也相差很大。三七的「頭數」就是個的意思，20頭就是25個以內三七為1斤，30頭就是35個以內三七為1斤，40頭就是45個以內三七為1斤，以此類推。頭數越少，個頭越大，有效成分的含量也就越高。經過相關的實驗證明：20頭、30頭、40頭三七的主要成分含量在9%-10%左右。

三七主根的功效

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症;

2、促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成;

3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;

4、雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力;

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤;

6、止血、活血化瘀;

7、保肝、抗炎;

8、延緩衰老;

9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

春七和冬七

春七和冬七最大的區別就是是否養過種子，春七是8月份摘掉花蕾，中秋前後採挖的;冬七是保留三七種子，每年春節前後採挖的。春七體重、色好、光滑、堅實而不空泡者為最好。冬三七皺紋較多，質量、藥效次之。

三七主根的主要吃法

三七有「生打熟補」的說法，生吃主要是活血化瘀、調理三高，熟吃主要是補血新生、提高肌體免疫力。三七粉每次服用2—3克，每天服用2—3次，每天早晨吃早餐後服用一次，中午吃一次，晚上睡覺前吃一次。早晚吃的兩次尤為重要，是人體吸收最好的兩個時段。三七熟吃主要就是用來燉雞湯吃，補血功效最好，著名的雲南汽鍋雞就是加有三七這一道食材。

三七花

三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲湯等，在安眠方面也有一定的功效。

三七花泡水，每次3-5朵，開水沖泡即可。

多少人拚命掙錢存款再又把錢轉存到醫院!都說很無奈卻從不反思…想要健康。為了以後生活的質量，不要光拚命賺錢，要注重我們的身體健康!為了自己的健康多留意身體的變化。