要吃到蓬鬆的蛋很難嗎？一定要去高級的專業的廚師那兒才吃得到嗎？其實自己動手就可以完成囉！

下鍋前先把蛋液打散，打的過程中務必打進多些空氣，建議使用筷子或叉子。

下鍋前鍋子溫度要夠高，這樣蛋煎出來才換看起來松蓬。

然後下面...看看影片作法吧！