【年夜飯】果色添香-水果塔

▲ 點擊「美食天下」，關注最棒的美食微信

果不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。還能降血壓、減緩衰老、減肥瘦身。年夜飯吃了那麼多大魚大肉，讓我們來吃一點新鮮可口的水果解解膩吧。祝大家在新的一年裡，和和美美，幸福快樂。

水果塔

圖文 | 溫暖sunny

原料：

低粉150克、黃油80克、水75克、鹽1克、糖40克、淡奶油100克、草莓適量、金艷果一個、桑葚適量

做法：

1、黃油切小塊，室溫軟化。

2、低粉加入鹽和30克糖攪拌均勻。

3、將軟化好的黃油放入面粉中。

4、用手搓成均勻的小顆粒。

5、加入清水拌勻成面糰。（水可以根據實際情況增減，揉面糰時不要太用力，成團即可）

6、將面糰擀成約3毫米厚的面片。

7、將面片分成適量大小，按壓入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多餘的面。

8、用牙籤在塔底扎一些小洞。

9、放入預熱好的烤箱，165度烤約15分鐘。（具體溫度和時間根據自家烤箱情況掌握）

10、淡奶油加入10克糖打發（不喜歡奶油的朋友可以選用比較稠的酸奶代替，口味相當美味清爽）。

11、將打發好的奶油裝入裱花袋，用花嘴擠在塔底。

12、在奶油上裝飾上水果。