大家可能與小編一樣會經常買些蜂蜜回家食用，在這裡小編要提醒下大家食用蜂蜜時要注意，它有些食用禁忌是需要我們警惕，比如蜂蜜不能和什麼一起吃，吃了會造成什麼後果？蜂蜜什麼時候喝最好？這些大家都要知道並且掌握。

蜂蜜不能和什麼一起吃

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。

八情況食用易中毒

1、豆漿蜂蜜不宜沖食

豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃-50℃溫開水沖服。

2、蜂蜜不能與豆腐一起吃

豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者一起吃 不利於人體的生化反應。

3、蜂蜜和鯽魚同食會中毒

可用黑豆、甘草解毒。

4、蜂蜜和大米忌同食

同食會胃痛。

5、蜂蜜不能與韭菜一起吃

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。

6、蜂蜜不能用沸水沖飲

蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

7、蜂蜜不能與蔥一起吃

蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

8、蜂蜜不宜與孜然一起吃

易上火傷肝，眼紅腫。

蜂蜜水什麼時候喝好

中醫關於初秋養身有句話是：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早上早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。

結語：蜂蜜水不宜太晚或太早喝，就睡前喝比起床後喝蜂蜜水來的好，蜂蜜水可以做為早晨的第一杯水，可能幫你補充水份，我們日常可以養生喝蜂蜜水的習慣，不一定要定時喝，要養成喝水時就加點蜂蜜。