紅薯葉又叫地瓜葉，蕃薯葉
排毒

含豐富葉綠素，能夠「凈化血液」，幫助排毒。
提高免疫力含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，「預防感冒」。

預防貧血

每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。

預防高血壓

富含鉀，有助血壓控製，預防高血壓。

改善便秘

豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防「便秘及痔瘡」。