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吃韭菜的季節快到了,但吃韭菜也有一些禁忌要注意,不能與它同吃!99%的人都不知道!
 夜雨剪春韭,新炊間黃粱。春天來了,又快到吃韭菜的季節了。一說到韭菜,「壯陽」功效人盡皆知,除了...

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吃韭菜的季節快到了,但吃韭菜也有一些禁忌要注意,不能與它同吃!99%的人都不知道!
 

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 夜雨剪春韭,新炊間黃粱。春天來了,又快到吃韭菜的季節了。一說到韭菜,「壯陽」功效人盡皆知,除了...

 


吃韭菜的季節快到了,但吃韭菜也有一些禁忌要注意,不能與它同吃!99%的人都不知道! 觀看數:1682 人

 

夜雨剪春韭,新炊間黃粱。春天來了,又快到吃韭菜的季節了。

一說到韭菜,「壯陽」功效人盡皆知,除了壯陽固精,韭菜還有治病作用。

在醫學界,韭菜被稱為「洗腸草」,具有健胃、提神、強腎等功效,總之好處多多,也是春季養生絕不能錯過的應季蔬菜。但吃韭菜也有一些禁忌要注意:

吃韭菜的禁忌

1、不應生吃韭菜

因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮後生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗乾淨,容易感染疾病,不宜生食。

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2、不應加熱時間過久

韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補成分破壞,加熱時間越久,破壞越多,故不應長時間加熱后食用。

3、不能隔夜吃

熟的韭菜不能隔夜吃,以免亞硝酸鹽中毒。

4、不應與蜂蜜同食

韭菜含有豐富的維生素C,和蜂蜜同時食用,所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉,二者同食,能導致泄瀉。

5、不可與菠菜、白酒、牛肉同食

韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病;而與牛肉同食的話,易致牙齦炎症

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下面養生君給大家推薦2個「另類」吃法,快手好做,健康美味!

韭菜炒鮮蝦

做法:韭菜150克,鮮蝦250克(去殼),炒熟佐餐。

功效:補腎益精,壯陽療痿,本品燥熱助火,體壯陽盛者忌食。

韭姜牛奶

做法:韭菜250克,生薑25克,洗凈切碎搗爛,以潔凈之紗布絞取汁,放入鍋內,再兌入牛奶250克,加熱煮沸,趁熱食用。

功效:功能溫中下氣,和胃止嘔。

養生君也是深深愛著韭菜,家裡菜單總是隔三差五就與韭菜有關,晚上去烤串兒韭菜也是必不可少,韭菜真心好吃啊!

 


 
 
   

 

 


 

 

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