最熱的時候到了，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房裡佔據了自己的一席之地。

　　中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，能清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫。

　　說起綠豆，不要只知道綠豆湯了，今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿

　　綠豆花生大米漿

　　清熱降壓解毒、氣血雙補

　　綠豆本身的澱粉含量就已經足夠了。為了平衡營養，彌補其中脂肪和蛋白質的不足，所以要加花生和大米。

　　花生中鈣和鋅的含量極高，多食花生，可以強健骨骼、健腦增強記憶力，還可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

　　材料：

　　綠豆1/2/杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水滿至最低水位線

　　做法：

　　1、量取材料並洗凈。

　　2、放入豆漿機研磨杯中，蓋上蓋子，並在水杯中裝水到最低刻度線。

　　3、這裡選擇了比較濃稠的一檔「果仁露」程序，等待程序結束即可。

　　4、成品，吃的時候根據自身習慣，加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

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