薑是廚房不可缺少的調味食材，更是用途廣泛的常用藥材。中醫即有個說法「家備生薑，小病不慌」，足見吃薑對於防病有著一定的功效。

生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無窮。

以下就來介紹薑湯加入不同食材後，對身體的健康功效吧！

1、紅糖薑湯

紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

2、大棗薑湯

大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮薑的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。

3、綠茶薑湯

鮮榨的薑汁可防中暑，綠茶中的咖啡鹼能增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果，因此綠茶薑汁對於防止中暑或紓緩中暑情況都有不錯的改善。

4、可樂薑湯

有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

但有些人喝完後卻發現感冒越來越嚴重。

5、鹽醋薑湯

如果肩膀和腰背遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人容易複發肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。

6、小蔥薑湯

這味薑湯適用於由於病從口入導致的腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀。適當喝些薑湯，能起到防治作用。科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。

小編在天氣冷的時候也都會煮鍋薑湯加些黑糖，就是禦寒效果最好的飲品了。