「健康減重」是不少人的願望，然而究竟該怎麼吃才能夠成功的瘦下來呢？除了平時攝取均衡營養及適當運動量之外，「烏龍茶」會是一個健康又養生的選擇。

烏龍茶的特性

根據家庭醫藥網站《HealthyAndNaturalWorld》指出，烏龍茶的茶葉屬於半氧化，介於紅茶與綠茶之間，它的L-茶氨酸含量高達9.2%，是相當有益的抗氧化劑。

烏龍茶對人體的益處

另外，適量飲用烏龍茶還能改善皮膚的溼疹、異位性皮膚炎，也有控制血糖的效果。烏龍茶的茶多酚也是極佳的抗癌物質，可防止食道癌及胃癌的發生。有睡眠問題或生活壓力過大的人也適合飲用烏龍茶，它的茶氨酸可幫助多巴胺分泌，減少咖啡因對大腦的刺激，有疏緩神經的效果。

如何飲用烏龍茶來減肥？

在一項為期6周，針對100位肥胖患者的實驗中，每天飲用8克烏龍茶葉泡出來的茶水，超過3/4的人成功減重1公斤以上，而且膽固醇水平明顯降低，顯然與烏龍茶降低體脂肪的作用有關。另外，烏龍茶中的茶多酚也可避免內臟脂肪累積，有助於身體的新陳代謝系統。

根據《LiveStrong》指出，2013年歐洲營養學報導：喝「熱的」烏龍茶，較冷飲更有減重效果，喝冰茶的人通常BMI及腰圍都較高。

浸泡烏龍茶時，水溫不宜過高，過高水溫會傷害茶葉中有益的兒茶素。以攝氏90度的溫熱水泡茶葉3分鐘後飲用的效果最佳。

參考資料：

http://www.healthyandnaturalworld.com/oolong-tea-health-benefits/, http://www.livestrong.com/article/303736-facts-about-oolong-tea-weight-loss/