痛風痛死人！台灣有五十萬至百萬名人口受痛風、或有潛在痛風之苦，因為生活大魚大肉，人數恐還有繼續成長的可能。不只是生活富庶所帶來的酒肉病、文明病，同時也可算是台灣的國民病。

而根據國外健康網站「Healthline」的資料指出，以下幾種食物，若您或您身旁的朋友患有痛風，請千萬要當心了，它們可是讓患者如坐針氈的痛風元凶！

痛風是什麼？

痛風是體內尿酸(普林)過多，尿酸累積在固定部位所形成的病症，而因為其結晶呈針狀，容易帶來患者腳趾或任何關節部位的強烈劇痛。

痛風元凶──高普林(尿酸)食物

根據「Rheumatology」指出，高普林食物是造成痛風發作的關鍵。而普林的前身蛋白質，主要累積在如臟器、關節等部位。

常見的高普林食物有哪些呢？

動物臟器：以豬為例，包括豬腦、豬肝、豬肺、豬大腸……內臟類的食物皆在此範圍。

紅肉：牛肉、豬肉、羊肉等肉類

紅肉魚類：鯖魚、鰹魚、鮪魚、旗魚、秋刀魚、鬼頭刀、竹筴魚……等「紅肉」魚類

蔬果類：部分蔬果如梨子、葡萄、紫菜等高普林食物。

飲料：任何含酒精的飲料，以及果汁、汽水都是拒絕往來戶。

原文出自 http://www.healthline.com/health/gout/diet-restrictions#2、http://www.rheumatology.org/I-Am-A/Patient-Caregiver/Diseases-Conditions/Gout

封面圖片出自http://www.arthritis-health.com/blog/how-prevent-next-gout-attack、http://www.webmd.com/arthritis/ss/slideshow-gout