「痛風」是因過多的尿酸累積在體內，沉澱在關節組織周圍的結晶體，引發腫脹、疼痛，嚴重者會影響日常生活及行走能力。「痛風」是典型的生活習慣疾病，絕大多數發病原因是「飲食」問題，根據《Draxe》報導指出，每天喝兩杯以上含糖飲料的人，中風風險高出85%，另外，痛風也與肥胖、高血壓、酸性食物、胰島素阻抗有連帶關係，是不可忽視的關節疾病。

要想減緩，甚至根治痛風症狀，必須從三個方面著手：均衡運動、減少飲酒，以及最重要的「改善飲食習慣」，《Draxe》的報導指出，對於治療痛風最有效的食物包括：

1.芹菜汁

芹菜中含有十幾種抗氧化劑，包括酚酸、咖啡酸、阿魏酸等等，是治療關節炎、痛風、腎、肝感染的良好天然物質。只要購買新鮮的芹菜汁，用榨汁機加水打成果汁飲用，就有減少尿酸累積、改善痛風症狀的效果。

2.櫻桃汁

研究指出，每天飲用一杯櫻桃汁，可降低35%的痛風風險，櫻桃汁含有花青素等生物類黃酮，與芹菜汁一樣有預防關節炎、消除尿酸累積、擊退有害自由基的效果，建議每天飲用量以240cc為準

3.草苺

草莓有利尿、消腫、健脾的作用，可以降尿酸、溶解痛風石，並改善血流，更含有豐富的鞣酸，可吸附體內的致癌化學物質。

4.蜂蜜加蘋果醋

這是西方傳統醫學中常見的自然療法，蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質，有助於排除體內毒素，減少尿酸形成，達到降血壓、通血管、緩解痛風的效果。每次飯後將一茶匙蘋果醋以及一茶匙蜂蜜，調合半杯溫水飲用。

5.甘草附子湯

附子，又名烏頭，是治療骨節疼痛的常見用藥，《傷寒論》中記載：「風濕相搏，骨節疼煩，掣痛，不得屈伸，近之則痛劇，汗出，短氣，小便不利，惡風，不欲去衣，或身微腫者，甘草附子湯主之。」中醫認為痛風是「風」、「濕」引起的症狀，甘草附子湯有消腫通尿之效，對關節痛有顯著效果。

參考資料：

https://draxe.com/gout-remedies/

http://www.myhealthtips.in/2014/06/herbs-for-gout.html

http://yibian.hopto.org/shu/?sid=5231