腸胃不但是人體重要的消化系統，80%以上免疫細胞都在腸胃之中。「腸胃」健康與否，與人體的整體健康狀況息息相關。現代人工時長、生活壓力大，食無定時或暴飲暴食的比例增加，無形中對「胃」產生了劇烈傷害而不自知。

《和信治癌中心醫院》曾提出報告，胃癌發現多以三、四期為主，而第四期胃癌的五年治療存活率僅有9%。因此民眾務必要在平日保持「養胃」的生活習慣。

1.愛吃高鹽食物

包括火腿、培根、鹹菜等高鹽高鈉的食物，雖然不會直接造成胃病，但這些食物會傷害胃黏膜，引發「萎縮─腸化─癌變」的風險，特別是燒烤肉類含有大量的亞硝酸鹽，長期食用大大提高了胃癌的發病率。

顧胃法則：多吃新鮮蔬菜水果，少吃高鈉及加工食品。

2.愛吃傷胃水果

包括「柿子、山渣、棗子」等含有豐富鞣質的水果，會在胃內與胃酸結合，形成類似膠凍的物質，若無法順利排洩，就會累積成「胃石」，不但會造成胃潰瘍、大量胃出血，也會提高胃癌風險。

台中慈濟診所的報導就指出，一名58歲潘性婦人因愛吃「破布子」和柿子，甚至當零食天天吃，導致胃中長出一顆超過5公分的胃石，最後只接接受胃鏡碎石手術。

顧胃法則：中老年或消化不良的民眾，切記不可空腹實用大量的柿子、破布子、山渣、棗子等水果。

3.攝取過量酒精

曾有醫療機構提出研究報告，指出適量飲酒有護胃效果，但其實只是要每小時喝超過100c.c.的酒精就會傷害胃黏膜，甚至導致胃出血。

顧胃法則：如果真要喝酒，務必飲用低濃度的酒精，尤其不可在短時間內大量喝酒。

4.濫用傷胃藥物

阿司匹靈、布洛芬等常見止痛藥，會容易造成胃部的刺激性。尤其是阿斯匹靈因為有防治失智症及腦血管疾病的作用，若需要長期服用這類傷胃藥物，務必詢問專業醫師是否需要合併服用胃保護性藥物。

5.進食時說話

細嚼慢嚥除了可以讓口腔中的消化酶更好地消化食物，同時也能避免吞嚥太多的氣體，在吃飯時邊吃邊說話，容易吞下過量氣體，造成消化不良。

6.避免感染食物

生水、生食、生雞蛋等食物，可能帶有病原體，易導致急性腸胃炎甚至幽門桿菌感染。

7.隱忍小痛症狀

許多民眾胃痛時認為只是小事，往往自行服用胃藥，待症狀消減後便以為已經痊癒，其實胃病往往是累積性的傷害，尤其是胃粘膜會因為不良的飲食習慣受到長期損傷，有相關病症發生時，務必及早就醫。

參考資料：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjA1ODMxMDQwMQ==&mid=2657183192&idx=1&sn=0a69f131cd177680b51cad94e949f929&chksm=490561b67e72e8a0c9d24cf004eb4381e84e9dbecce7a6431f01b1ca2581a9f845774c3223c7#rd