黑豆中藥酒是一種補藥酒

可以做為產婦坐月子的酒

(可以料理雞酒,羊肉,豬腳,豬腰,豬心)

可以做料理月子餐也可以直接睡前飲用

還有更是女性的補品哦…

訣竅提示

[作用]

避風寒,補養氣血,排惡露,通乳。

[適應症]

產婦坐月子,冬天手腳冰冷,腰痠背痛,筋骨痠痛,手腳麻木,頭風頭痛,經痛(有經痛者，腹部疼痛時每日2~3杯)

[備註]

酒用米酒或是米酒頭,日本清酒亦可。

製酒的材料器皿需要將水份去除，並避免搖晃。

黑豆與酒都可以食用，可以用來煮雞酒,羊肉,豬腳。

[藥材功效]

龍眼肉是民間熟知的補血食物，含有鐵質豐富還含有維生素A,B,葡萄糖,蔗糖等治療健忘，,心悸,神經衰落之不眠症,產後吃龍眼湯,龍眼膠,龍眼酒之類也是很好的補血食物。

[枸杞子功效]

滋補肝腎,強壯筋骨,益精明目,潤發止渴。

[杜仲功效]

補肝腎,強筋骨,安胎,鎮痛鎮靜。

[當歸功效]

1.對子宮具有雙向性作用,能興奮或仰制子宮收縮或是鬆弛。

2.抗貧血,鎮靜鎮痛,改善血液循環,增加冠狀動脈的血流量,降血脂,抗炎,抗菌,(如痢疾桿菌,傷寒桿菌,溶血性桿菌),保肝,抗血栓,能仰制血小板聚集

食後感想

黑豆中藥酒是一種補藥酒

可以做為產婦坐月子的酒

(可以料理雞酒,羊肉,豬腳,豬腰,豬心)

可以做料理月子餐也可以直接睡前飲用

還有更是女性的補品哦…

預備食材

黑豆 1斤

當歸 2兩

杜仲 2兩

枸杞子 2兩

川芎 2兩

桂圓(帶籽) 1~2兩

米酒或米酒頭 3600cc

步驟

720 分鐘

挑選劣質黑豆,洗淨後備用

乾鍋炒黑豆

黑豆還皺巴巴表示還沒炒好

中小火炒黑豆，要不停的翻炒避免燒焦，黑豆圓鼓鼓的表示炒好了

炒好後立即散熱後備用

中藥材

中藥材加上桂圓帶籽

將杜仲剪成長條好入瓶口

黑豆與藥材全部放入瓶子內 (瓶子要乾淨沒有水份才可以)

加入米酒或米酒頭泡製三個月即可飲用或是料理