人們對於沒有看過的東西總是充滿著恐懼，常會第一時間否定了這個「未知物」的美好，但有時這些讓人恐懼的未知物，可能是他人夢寐以求的稀世珍寶呢！

例如當你在海灘上看到一堆粉紅色，圓滾滾像極鼻涕蟲的怪異生物時，你心中第一個想法是什麼呢？肯定會以為這是什麼詭異的生物而逃得遠遠的吧！但你知道嗎？這些看來不起眼，甚至模樣有些詭異的東西，對當地居民來說，可是一道道的美食佳餚呢！

在馬來西亞蘭卡威島海邊出現的這種「詭異生物」，看起來讓人感覺有些噁心，也經常讓看到的觀光客嚇得落荒而逃，但其實這些生物是種對人體很好的美食，叫做「海地瓜」（又稱海茄子）（Acaudina molpadioides）！

海地瓜為尻參科海地瓜屬的動物，分布於孟加拉灣、斯里蘭卡、印度尼西亞、菲律賓、澳大利亞、日本以及中國大陸的山東到海南島等地，多穴居在潮間帶到水深80米的軟泥底以及泥沙、沙泥或沙底，牠們會在海水漲潮時被沖上岸，等到退潮時就會擱淺在沙灘上。

大部分的海地瓜可以長到10到20公分，有時甚至到40公分，海地瓜的顏色屬於暗紫色，外表充滿黏液，體型特徵包括體略呈紡錘形、末端逐漸變細，但沒有突然明顯縮小的尾部。

當地人有時會直接生吃，或是將海地瓜製成泡菜，也可以將海地瓜的內臟清除乾淨，再料理烹煮，據說相當美味，不過也不宜放置太久，否則會有「出水」的現象。

而海地瓜營養價值高，不僅有豐富的蛋白質和低脂肪，而且還是唯一不含膽固醇的動物性食品，且海地瓜還含有人體必需的胺基酸、微量元素和多種維生素，可以滋陰補腎的效果，在當地十分普遍，因此價格便宜，相當受到當地人的喜歡。

因此下次如果在當地看到這驚人的生物，可別再嚇得落荒而逃啦！鼓起勇氣品嘗當地的特色美食，不一定你也會愛上這其貌不揚的生物喔！

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好難想像這樣的生物吃起來是什麼滋味啊！徵求吃過的勇者，告訴小編海地瓜的口感和味道如何吧！分享出去，讓大家看看這篇文章吧！