菜板不要只會用水洗了，那樣只會越洗越髒！教你4個清洗竅門，菜板洗得乾乾凈凈的！

在清洗菜板的過程中，除了日常的清水清洗之外，可以加入適量的小蘇打或者是白醋，用硬板刷清洗並停留幾分鐘，再用清水洗凈、晾乾。

白醋和鹼水的清潔效果要優於清水，實驗證明大約能去除表面70%～80%的細菌，且操作簡單。
 

砧板使用一段時間後，可以用菜刀將砧板上的的污漬刮掉，使砧板上的污跡徹底清除。
 

有一種現象每家都可能發生，人們習慣性的在木砧板中央切菜，然後用菜刀刮中間除污，日積月累木砧板的中間就形成一個坑無法正常切菜了。
 

塑料菜板質地輕，易攜帶，但多以聚丙烯、聚乙烯等材質製成，高溫下易散發塑料氣味，不合格的塑料菜板還會有化學物析出，因此一般只適用於切新鮮蔬菜和水果。

如果你用這種菜板來做其他的事情，那麼，其所能夠達到的效果可能就並不會讓你特別滿意。