健脾、利濕、養胃，張仲景和康熙皇帝都用它！

你是否經常

不按時吃飯，腸胃功能紊亂，胃脹，

容易拉肚子，吸收不好，食慾減退？

你需要調理脾胃了。

本文要點

• 它是健脾養胃湯的主要原料，是康熙皇帝的養生良品。
• 仲景用它組方治療脾胃中焦脾胃的談飲（沒有食慾、惡心想吐，打嗝，一吃飯就腹脹 ）。
• 它有強大的利濕功效，又是讓你青春靚麗的美白佳品。
• 精心配伍以黨參、薏苡仁、紅棗、山藥、陳皮而成健脾養胃湯，更好的健脾養胃，讓它發揮更強大的功效。
  
  

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它是

名噪一方的特色小吃

也是

康熙皇帝的養生良品

更是

健脾益胃湯

今天，我們先穿越時空隧道，來到公元1660年。這一年是康熙皇帝即位的前一年，那年秋天，年幼的康熙不舒服了。康熙皇帝小時候身體孱弱，尤其是脾胃不好。6歲那年秋天，小康熙尤其不愛吃東西，非常消瘦。太皇太後看在眼裡急在心裡，於是召集全體御醫給孫子看病。

御醫選來幾味健脾開胃的中藥，發現產於雲貴一帶的茯苓，味甘性平，有益脾安神、利水滲濕的功效。

於是，以松仁、桃仁、桂花、蜂蜜為主要原料，配以適量茯苓粉，再用上等澱粉攤烙成外皮，精工細作製成夾心薄餅。康熙吃完這種小餅之後，健脾益氣、潤腸通便、胃口真的漸漸好起來，身體也越來越健壯。第二年，太皇太後

放心的把江山交給康熙，康熙皇帝正式登基。

康熙吃了，體力增強。

有一次慈禧太後得了病，不思飲食，御膳房也精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後，十分滿意，於是茯苓夾餅成為清代的宮廷食品。後來，這種茯苓夾餅傳入民間，成為深受人們歡迎的風味小吃。

茯苓，全身都是寶：三大養生功效

是寄生在松科植物赤松或馬尾松樹根上的一種菌核，為什麼說全身都是寶呢？

菌核最外面的黑色外皮，叫茯苓皮；

皮層下的赤色部分，叫赤茯苓；

菌核內部的白色部分，叫白茯苓，就是我們通常說的茯苓；

其菌核中心環抱松根的部分叫茯神，又稱“抱木神”。

茯苓甘淡而平，入心脾腎經，具有三大功效：

1、利水滲濕：治水腫、小便不利、痰飲眩暈

利水作用機理是是通過增加小便量將體內多餘水分排出。

茯苓還有一個作用叫滲濕的作用。它可以把你體內旮旯角裡的那種水濕吸過來。

2、健脾：用於脾虛食少、便溏或洩瀉

有些人好東西吃了都拉出去了，吸收不了。

3、寧心安神：治療驚悸不安、失眠、多夢、健忘等

茯神，就是茯苓中間的這一部分，它安神作用是最強的，治心脾兩虛。有些人入睡特別難，同時還有一些人就是睡得不踏實，一會兒一醒，一會兒一醒。頻繁的做。如果有這種情況，舌頭兩邊有齒痕的，這就屬於心脾兩虛了。而茯苓可以入脾、入心、還入腎經。

此外，現代研究，茯苓還具有很好的抗腫瘤作用，並具有美容的功效，可做成面膜使用，你看茯苓長的多白，所以它可以祛斑。

我們知道了茯苓有這麼多的好處，既可以做藥又可以做食物，那我們如何更好的來利用茯苓治病養生呢？

健脾益胃湯 健脾養胃，小方劑大功效

庫庫今天給大家介紹一個經典方子，叫健脾養胃湯，這是醫聖張仲景的方子的改進版，可以用來治療腸胃功能紊亂，胃脹，容易拉肚子，吸收不好，食慾減退。

這個方子，一共就是六味藥食同源的“食品”：茯苓、薏苡仁、紅棗、黨參、陳皮、山藥、就是叫健脾養胃湯，是一個了不起的方子，簡單而又直接，陣法分明，令人驚嘆。

健脾益胃湯從兩個方面下手健脾養胃：

一邊把水濕給去掉，選用的藥物就是茯苓，薏米仁

同時要補中益氣，用的是黨參。

水濕去掉了以後，空閒出來的陣地，誰來佔領呢？當然要派我們自己的部隊來鎮守了，於是，補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒的大棗被上場了。

同時，再加上理氣健脾、燥濕化痰的陳皮和補脾養胃生津益肺的山藥。

可謂藥僅六味，配伍精當，大有千軍萬馬之聲勢，臨床療效驚人！

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參考來源