寧可食無肉，不可飯無湯

中國人喜歡喝湯，尤其是廣東人，老火靚湯是必不可少的。

很多人都覺得煲湯離不開肉，有肉味的湯才夠濃、夠鮮，但在汕頭就有這樣一位婆婆煲了幾十年的湯，從來不放肉，卻比肉湯還好喝！

做法簡單，所有食材準備好，放在砂鍋里，加上水，開火煮一個小時，中間注意別讓水溢出來，別煮乾就行了。

而且全程不用放油，調料基本只需要一點兒鹽，不管是保護我們的血管、防止血栓，還是瘦身滋補都不在話下~

這要是不會，真就是太虧了！

｜滋補蓮藕湯

功效：

滋養、補血補氣

食材：

藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、薑 3~4 片、鹽

｜玉竹煲沙參

功效：

去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰

食材：

玉竹 5 錢、沙參 5 錢、西洋參 4 錢、黃豆 2 兩、陳皮1塊、鹽

｜香菇山藥湯

功效：

降糖降壓，增強免疫力。

食材：

山藥 300 克，香菇、胡蘿蔔、木耳菜各 100 克、鹽、香油

｜竹笙金針湯

功效：

助消化、助睡眠

食材：

竹笙 10 條、冬菇 8 個、金針菇一把、薑、鹽

｜節瓜養顏湯

功效：

補腎養顏

食材：

節瓜（毛瓜、北瓜） 1 個、紅蘿蔔 1 個、栗子 2 兩、冬菇 5 個、花生 1 兩、薑、鹽

｜木瓜清熱湯

功效：

清腸熱、美顏、明目

食材：

木瓜 1 斤、花生 2 兩、腐竹 3 條、眉豆 2 兩、冬菇 10 個、陳皮 1 塊、鹽

｜椰子潤肺湯

功效：

潤肺、平順心氣

食材：

椰肉 1 個、山藥 1 段，南北杏 1 兩，蜜棗 2 個、雪耳、參須少許

｜猴頭菇養胃湯

功效：

養胃、補虛

食材：

猴頭菇 2 個、冬菇 5 個、淮山 1 兩、花生 1 兩、核桃 1 兩、蜜棗 2 個

｜玉米健脾湯

功效：

健脾胃、消水腫、祛風濕

食材：

玉米 1 個、薏仁 2 兩、竹筍、黃牛肝菌、百葉結、冬瓜 3 塊

｜馬鈴薯雜陳湯

功效：

通血管

食材：

馬鈴薯半斤、黨參 1 兩、蓮子 1 兩、木耳 1 兩、冬菇 5 個、蜜棗 5 個、薑、鹽

這麼多的湯，一定先收好，以後慢慢煲，喝著嘴裡過癮，胃裡舒服，血管沒負擔，身體得益處，真是不能再好啦~

好東西，也推薦給朋友們，讓大家大飽口福吧~