洋蔥很多人都很討厭，因為切的時候太刺眼，但是千萬別忽略了它的營養價值，可是一種殺菌，抗癌的好食物，但是洋蔥別這樣吃，要不然會有副作用，對身體的傷害還很大。跟著51養生網小編了解一下吧。

洋蔥都有哪些養生價值呢？

殺菌

洋蔥的殺菌的效果是非常好的，洋蔥含有獨特的辛辣味，具有抗寒的作用，對於流行性感冒病毒有一定的殺菌、抵禦作用，如果不經常吃一些洋蔥真是太可惜了。

促進消化

洋蔥能夠刺激腸胃、促進胃部分泌胃酸，促進消化，對於一些消化不良、食欲不振的朋友可以多吃點洋蔥。

降血壓、降血脂

洋蔥含有降血壓、降血脂的成分，尤其是父母可以經常吃一些。

防癌抗癌

洋蔥中含有非常強大的抗氧化劑，能夠增強細胞的活力，從而達到防癌、抗癌、延緩衰老的作用。

洋蔥不能和什麼一起吃

海帶

如果吃洋蔥的時候一定不要吃海帶了，這二者食物相剋，洋蔥含有草酸，海帶含有碘和鈣，如果同時吃話，洋蔥中的草酸和海帶中的鈣發生反應，形成不易消化的結石，對身體的傷害還是比較大的。

魚和蝦

吃魚蝦的時候不能和洋蔥一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，蝦中也是含有豐富的鈣，洋蔥中的草酸會分解和破壞魚中的蛋白質，並形成沉澱，和蝦一起吃會形成草酸鈣，這是一種不容易分解消化的物質，時間久了就會形成結石。