別人都說酒是一個害人的東西，其實不然，合理的喝上個一兩杯葡萄酒可是很有益健康的。看完本文才知道葡萄酒的神奇。

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《本草綱目》：「葡萄酒暖腰腎駐顏色。」

《飲膳食譜》：「葡萄酒運氣行滯，使百脈流暢。」

葡萄酒能通血管、調血壓、降血糖

可惜很多人都不知道

那麼葡萄酒究竟有哪些神奇之處呢？

1、通血管

葡萄酒有治療貧血、軟化血管、改善循環、防病養容的作用。

2、降血糖

適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。但最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多兩杯。

3、保護心肌、預防心髒病

葡萄酒內含有多種無機鹽，能夠有效保護心肌，維持心髒跳動、鎮定神經;其中含有的鎂是心血管病的保護因數，如果缺鎂則會引起冠狀動脈硬化。美國哈佛大學研究人員證明，常飲葡萄酒能減少70%的心髒病死亡率。

4、養肺護肺

紅葡萄酒裡含有一種自然化合物，能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在於紅葡萄皮中，能夠抑製造成肺部疾病的有害化學物質的產生。

5、減少老年痴呆

喝些紅葡萄酒可以保護大腦免受老年痴呆症的侵害。減少Β澱粉狀蛋白在腦細胞中的集聚。

6、預防癌症

葡萄皮可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。

7、延緩衰老

紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，具有抗老防病、延緩衰老的作用。

自製葡萄酒，每天喝一杯，精神百倍，青春不老！

家庭釀制的紅葡萄酒味道純正，價格便宜，不加任何添加劑和防腐劑，幹淨沒有毒性，喝起來特別放心。

1、用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個個地剪下來。

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剪得時候注意不要弄破果皮，影響口感

2、把剪好的葡萄沖洗幹淨後用水浸泡十分鐘左右。­

3、然後再用清水沖洗一遍，再把­水瀝幹。

4、­把葡萄倒在盆裡，用手把它們一個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆裡，然後按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜歡甜一點的可以適當多放一點），攪拌均勻，等白糖完全融化以後裝在洗幹淨的瓶子裡。注意，瓶子不要裝得太滿，要留出三分之一的空間，在瓶蓋上最好用塑膠袋纏緊。­

5、夏天氣溫高，過二十一天葡萄酒就釀好了；如果氣溫低（低於三十度）可以多釀幾天。

6、葡萄酒釀好以後，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發了酵的果肉都濾掉，這就要濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢（見圖）；

7、然後再過半個月，把沉澱的部分去掉，要不顏色會渾濁.這樣就可以了！

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