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福山素食 養身護心 廣種善根 純淨生活---香拌菠菜 觀看數:976 人
1
將白芝麻放入平底鍋內,中小火炒熟
2
炒好的白芝麻加半勺鹽,搗碎成芝麻鹽
3
取生抽2勺、陳醋1勺、白糖半勺加幾滴香油拌勻待用
4
菠菜摘淨用鹽水泡20分鐘,清水沖洗後控水備用
5
開一鍋水,水開後加入半勺鹽,加洗好的菠菜燙一下,時間不用太久1分鐘就夠了
6
燙好的菠菜撈出放入冰水裡冰一會
7
冰好的菠菜稍微攥一下水分,切段
8
將切好的菠菜,加入步驟3中的調味汁拌勻
9
再加入適量的芝麻鹽拌勻
10
裝盤,點綴些美國大杏仁即可食用