首頁
這菜長的「古怪」，但是真好吃，市面賣30一斤，有誰認識嗎？
 
Love分享

觀看數：1078 人

在大伯的菜園裏有一種很奇怪的蔬菜，它高可達2米，每年7月的時候就會開花結果，可以食用的部分是它頂上的那個青色果實，大伯說這種蔬菜叫做「菜薊」 菜薊原產地中海地區，西歐地區有栽培，作蔬菜用，食其肉質花托

　


這菜長的「古怪」，但是真好吃，市面賣30一斤，有誰認識嗎？ 觀看數：1078 人

　

這菜長的「古怪」，但是真好吃，市面賣30一斤，有誰認識嗎？

在大伯的菜園裏有一種很奇怪的蔬菜，它高可達2米，每年7月的時候就會開花結果，可以食用的部分是它頂上的那個青色果實，大伯說這種蔬菜叫做「菜薊」

這菜長的「古怪」，但是真好吃，市面賣30一斤，有誰認識嗎？

菜薊原產地中海地區，西歐地區有栽培，作蔬菜用，食其肉質花托和總苞片基部的肉質部分，1949年前北平農學院有引種栽培，現在只有少數人有種植，在市面上我們一般看不到有賣菜薊

這菜長的「古怪」，但是真好吃，市面賣30一斤，有誰認識嗎？

菜薊有堅硬棘手的外殼，它跟鳳梨有點異曲同工，但要吃上它，可比鳳梨難多了。一層一層、有如盔甲一般的「鱗片」，仿佛永遠剝不盡；要吃到最美味的部分——神秘的菜心，得使出十八般武藝才行

這菜長的「古怪」，但是真好吃，市面賣30一斤，有誰認識嗎？

菜薊主要食用部分為花苞的肥嫩苞片及肉質花托，可煮、炒、炸、生食或摻入麵食等，風味獨特，營養價值亦屬上乘

這菜長的「古怪」，但是真好吃，市面賣30一斤，有誰認識嗎？

它內含有菜薊素、天門冬醯胺以及黃酮類化合物等物質，是一種高營養價值的名貴保健蔬菜，被譽為「蔬菜之皇」，經常食用具有保護肝腎、增強肝臟排毒、促進消化、改善血液迴圈、防止動脈硬化、保護心血管的功效

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
這菜長的「古怪」，但是真好吃，市面賣30一斤，有誰認識嗎？
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理