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風靡韓國的「草莓蛋糕卷」，自己在家也能做，不用排隊等2個小時啦！
 
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風靡韓國的草莓蛋糕卷，據說當地購買這款蛋糕卷的人，排隊要 2 個小時才能買到。不想去韓國排隊...

　


風靡韓國的「草莓蛋糕卷」，自己在家也能做，不用排隊等2個小時啦！ 觀看數：1194 人

　

風靡韓國的草莓蛋糕卷，據說當地購買這款蛋糕卷的人，排隊要 2 個小時才能買到。不想去韓國排隊買蛋糕的朋友，不如自己在家 diy 吧，顏值確實不錯，味道也是棒棒噠！抓住草莓季的尾巴，收藏這份關於草莓的小美好。

材料：8寸戚風蛋糕（Chiffon Cake） 一個、草莓 8個、淡奶油 300克、糖粉 30克

　　

做法：

首先做好一個8寸的戚風蛋糕，將蛋糕切開3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底

然後用圓形的4寸或6寸慕斯模具壓出圓片，再用油紙剪出一片稍微比蛋糕圓片大一點的圓形紙張

淡奶油加糖粉打發至稍微流動有紋路出現

8齒裱花嘴裝入一次性裱花袋內

裝入打發好的淡奶油

取一蛋糕片稍微對摺，擠上奶油

墊上油紙后再按照擠曲奇的手法擠出花紋

再將做好的簡易蛋糕拼接起來，插上對半切開的草莓即可！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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