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香蕉和芭蕉形態相近，營養價值卻相距甚遠，你會區分它們嗎？
 
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香蕉和芭蕉形態相近，營養價值卻相距甚遠，你會區分它們嗎？。 回答  關注 (215) | 查看更多問答11個回答  吃遍南寧 南寧美食達人06-17 09:57 375贊踩歡迎關注#吃遍南寧#，帶你.

　


香蕉和芭蕉形態相近，營養價值卻相距甚遠，你會區分它們嗎？ 觀看數：8108 人

　

香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬，其色、香、味、形均很相近，樹形,葉子,高度幾乎沒有區別，要區別它們，只能從果實的外形、顏色和味道上著手。

看外形。

香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個棱。芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈「圓缺狀」。其果柄較長，漿果三棱狀，果皮上有一般3個棱。

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總體來看，香蕉個大，芭蕉較小。

看顏色。

香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

嘗味道。

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香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

香蕉和芭蕉是不一樣的，雖然兩者的營養價值相近，但是也有一定的差異。從外形來看，只要仔細觀察，就能看出香蕉和芭蕉的區別

。

1、從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個棱。

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芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈「圓缺狀」，其果柄較長，果皮上有3個棱。

2、從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形

。

3、從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

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4、從物性上區別，香蕉性熱，芭蕉性寒味甘。性熱者可以選擇吃芭蕉，性寒者多吃香蕉。

5、從其樹來分辨，香蕉樹較為「矮胖」，葉子寬闊，莖杆粗壯，葉子和莖杆顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹較為「瘦高」，葉子較狹，莖杆較細，葉子和莖杆偏黃綠色，無白霜。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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