「泡麵」是怎麼做出來的呢?原來我們被騙了那麼多年!
觀看數:4608 人
你們造嗎
以前一直以為流水線工人
是既透明、又充滿神秘感的職業
比如說,有專門給藕打孔的
有往火龍果裡面加芝麻的
甚至還有一群人
他們每日忙碌於編織泡麵

直到我見過了真正的泡麵加工流水線
才驚嘆 too young too naïve...
原來我們被泡麵騙了那麼多年!

泡麵是怎麼做出來的 ?
操作簡單飄香十裡的泡麵
居然不是生來就彎的?

話說在過擠壓機之前
這面原本也是直的
一則為了增加面與空氣的接觸面積
節省油炸、冷卻的時間
不得不硬生生掰彎
(難道不是因為彎的面才好夾?)

二則是為了節省空間
不易碎,還方便運輸
然後將這些彎面切成 30 cm長
也就是一包泡麵的份量
(話說為什麼不能把 30 cm改成 45 cm總是一包吃不飽,兩包吃不完)

而切好的面會落在濾網中
等待著 130℃ ~ 140℃的油炸

包裝好的面除了要過稱量機稱重
還要再經過一次 X光機檢查
最後進行人工抽查
如果這樣你都能買到沒料包的泡麵
那一定是獨得上天恩寵...

最最最最最後
就是人工品嚐的質檢環節啦
據說這是最讓吃貨羨慕的職業之一


熱門推薦
-
711 觀看
-
8692 觀看
-
1774 觀看
-
-
4638 觀看
-
1345 觀看
-
570 觀看
-
2210 觀看
-
866 觀看
-
8925 觀看
-
1109 觀看
-
5526 觀看
-
25167 觀看
-
5611 觀看
-
932 觀看
-
14452 觀看
-
1653 觀看
-
2005 觀看
-
1178 觀看
-
945 觀看
-
1280 觀看
-
964 觀看
-
706 觀看
-
1375 觀看
-
1265 觀看
-
1068 觀看
-
947 觀看
-
453 觀看
-
868 觀看
-
1784 觀看
-
973 觀看
-
14060 觀看
-
30128 觀看
-
998 觀看
-
731 觀看
-
840 觀看
-
3848 觀看
-
1594 觀看
-
1406 觀看
-
62200 觀看
-
786 觀看
大家都在看
-
3810 觀看.
-
1855 觀看.
-
979 觀看.
-
3400 觀看.
-
4130 觀看.
-
421 觀看.
-
591 觀看.
-
1877 觀看.
-
3904 觀看.
-
1813 觀看.
-
602 觀看.
-
12884 觀看.
-
3620 觀看.
-
4860 觀看.
-
5750 觀看.
-
619 觀看.
-
608 觀看.
-
1374 觀看.
-
1006 觀看.
-
10062 觀看.
這裡滾動定格