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吃素可以軟化血管嗎？營養師：當心護血管不成，反而讓身體生病
 
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大魚大肉的時代過去了人們又覺得吃素食是一種健康的方式甚至是有不少的人還提倡吃全素的飲食認為這樣做...

　


吃素可以軟化血管嗎？營養師：當心護血管不成，反而讓身體生病 觀看數：298 人

　

大魚大肉的時代過去了，人們又覺得吃素食是一種健康的方式，甚至是有不少的人還提倡吃全素的飲食。認為這樣做才是對身體健康最有益的方式，還總是大義炳然的說，素食可以降低壞膽固醇含量，進而達到軟化血管、保護血管的作用。

天天吃素，真的可以軟化血管嗎？

血管就好比是我們身體的管道，它可以流通到各個組織器官，只要有血管的地方就有血液。但血管也不會永遠都保持這個狀態，它會因為血液粘稠、血管壁上出現斑塊等等，讓血液的通過率變低。

這個時候，身體健康就會面臨著心血管疾病的危險。

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那人們說的吃素，就可以幫助機體保護心血管健康了嗎？首先，這裡說的是全素的吃法，簡單來說，這樣的飲食方式是採取完全不吃動物性食物，從而達到軟化血管的目的。

到今天為止，還在這麼做的人，勸你趕緊改。全素的飲食習慣，確實可以少攝入動物性食物的脂肪，但素食主義者減少的脂肪攝入，也會讓機體缺乏動物性食物中的其他營養物質。如紅肉中的鐵元素、優質蛋白質、維生素B12等成分來源都不低。

是預防缺鐵性貧血、營養不良、延緩細胞衰老的食物來源。

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因此，在中國居民膳食指南中，也把肉列為是我們每天膳食的一部分。由此得出結論，光吃全素的飲食，是不能夠達到軟化血管的目的，反而會讓身體健康受到營養缺乏的威脅。

那真正對血管健康有益的做法是什麼呢？

如果你患有心血管疾病，那麼需要你做2件事，1件事是堅持吃藥，不要因為聽信了一些通血管的偏方，就私自把醫生給開的藥物停了。要知道，血管可以隨時隨刻的影響健康，在穩定不穩定的情況下，停藥反而是一件很危險的事情。

第2件事，就是改掉自己日常生活中的不良習慣，尤其是在吸煙喝酒上面，健康的做法應該是以戒掉為主要目標，降低對血管造成的損傷，避免因吸煙喝酒引起的一系列心腦血管疾病。

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另外，多吃蔬菜保證全天食物種類的攝入，是養好血管的好辦法。

在最新版《中國居民膳食指南》中建議我們，對於正常的成年人，每天食用總食物的種類範圍要在12種以上，如果是一個星期內，算下來的種類數量，則要控制在至少25種的範圍內，才是健康的標準。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/293591871_144953?scm=1002.280027.0.0&spm=smpc.ch24.fd-news.119.1549385519098661so59
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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