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| 現在景氣不好,就連連鎖店的炸雞都很貴,所有人都能省則省,都儘量留在家吃。不用氣餒!因為在家也能做出好吃到爆的炸雞。第一步驟:需要半隻雞 第二步驟:倒入調味、攪拌均勻並腌制30分鐘 2湯匙辣椒粉 1顆大 |
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【必藏!】在家也能做出香酥脆皮的炸雞,只需幾個簡單小步驟,包你炸得比KFC還要好吃!
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現在景氣不好,就連連鎖店的炸雞都很貴,所有人都能省則省,都儘量留在家吃。不用氣餒!因為在家也能做出好吃到爆的炸雞。
第一步驟:需要半隻雞


第二步驟:倒入調味、攪拌均勻並腌制30分鐘


2湯匙辣椒粉
1顆大蒜 1湯匙黑胡椒、白鬍椒、味精(如Ajinomoto) 2小湯匙鹽 1小湯匙小蘇打 2湯匙咖喱粉(魚味) 1小湯匙醋
第三步驟:打兩粒蛋,攪拌至混合


第四步驟:準備面粉


2杯面粉、玉蜀粉 1小湯匙鹽、小蘇打 少許味精
第五步驟:把腌制好的雞和準備好的面粉攪拌


第六步驟:開始炸咯!油需要很熱、開中火炸至金黃色

第七步驟:吸油後,香噴噴的酥脆炸雞就可以上碟咯!


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