首頁
不敢相信!把蛤蜊放入「這種水」中,吐沙的效果居然比放入「鹽水」好上幾萬倍!
 

觀看數:1245 人

大家都知道,要烹煮蛤蜊前最好先將蛤蜊浸泡在鹽水中,這樣才能將裡頭的泥沙吐出,才不至在吃蛤蜊時吃到髒東西。   雖然將蛤蜊放置鹽水中可以讓泥沙吐出,但有些人覺得這樣的效果並不理想,有時候還是會吃

 


不敢相信!把蛤蜊放入「這種水」中,吐沙的效果居然比放入「鹽水」好上幾萬倍! 觀看數:1245 人

 

大家都知道,要烹煮蛤蜊前最好先將蛤蜊浸泡在鹽水中,這樣才能將裡頭的泥沙吐出,才不至在吃蛤蜊時吃到髒東西。

雖然將蛤蜊放置鹽水中可以讓泥沙吐出,但有些人覺得這樣的效果並不理想,有時候還是會吃到含沙的蛤蜊。最近,日本有網友分享了另一種方法來清洗蛤蜊,效果好到讓人不敢相信!

這個方法叫做「50度清洗法」,只要將蛤蜊放進50度的熱水中,清洗15分鐘左右,沙子和污垢就會被吐出來。使用這種方法清洗,還能讓蛤蜊變得更美味。

除了蛤蜊外,「50度清洗法」也適用於各類蔬果上,日本網友發現用這種方法洗蔬菜,洗完後比常溫水洗蔬菜還新鮮,而且還可以多放5天!

此外,用50度的熱水洗冷凍肉、冷凍魚效果也很好。

sponsored ads
sponsored ads


當冷凍食品差不多融化時,再放到冷水中冷卻一下。這樣解凍的食品更加美味,裡面的肉汁不會流出。

這樣的清洗法雖然在日本相當受歡迎,但有專家認為臺灣環境與日本不同,且怕維生素超過40度就會被破壞,因此這種清洗法究竟適不適用於台灣,可能還要根據現實情況而定。

但多知道一個清洗法,總還是多學一課呢!分享出去,讓大家看到這篇文章吧!

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
不敢相信!把蛤蜊放入「這種水」中,吐沙的效果居然比放入「鹽水」好上幾萬倍!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理