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蕃茄這樣吃，危害身體100倍！90%的人搞不清楚！一定要分享出去！！
 
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番茄含有的營養成分非常多，番茄紅素、糖、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D以及有機酸和酶等。其中維生素C的含量為...

　


蕃茄這樣吃，危害身體100倍！90%的人搞不清楚！一定要分享出去！！ 觀看數：2794 人

　
番茄含有的營養成分非常多，番茄紅素、糖、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D以及有機酸和酶等。

其中維生素C的含量為蘋果的三至四倍。

番茄還含有一種抗癌、抗衰老的物質——谷胱甘肽，能使體內某些種類細胞推遲衰老，減少癌病的患病幾率。
 
一般而言，番茄的用途大致可以分為生吃、煮食和加工用三種。

生吃、煮食的番茄品種特性為果皮薄、水分多，味道酸甜適中；用於加工的品種則果皮厚、水分少，適用於做果醬、果汁和蜜餞等加工食品。

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但不管是哪一種，都能營造出令人難忘的鮮甜滋味。

要想多攝取番茄紅素，可以將番茄做菜食用；將番茄切碎或和橄欖油一起烹調也很好。

把番茄煮熟更有益於心臟健康並可提高其抗癌效果。

不過博主要提醒大家的是：對於維生素C缺乏的患者來說，生吃番茄也不失為補充維生素C的一種好辦法。

但尚未成熟的青番茄含有毒素，不宜食用。

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此外，部分番茄因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出，這種番茄也不宜食用。

最後就是空腹不能吃番茄，番茄中含有大量果膠及柿膠酚等成分，是可溶性收斂劑。

這些物質很容易與胃酸發生化學反應，進而形成不易溶解的塊狀物，使胃內張力升高，可引起腹痛、嘔吐，甚至休克專家溫馨提醒，空腹時不宜吃番茄，此外番茄加熱吃烹調時間不宜長如果加熱時間過久或反覆煮食，會使維生素被大量破壞，失去營養價值。
 
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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