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把雞蛋和牛奶放冰箱門上容易變質?專家告訴你「這樣」放才能保鮮...做錯的趕緊改! 觀看數:927 人
很多冰箱都在門上設計了雞蛋格和放飲品的地方,很多人也會將牛奶,雞蛋等這些東西放在門邊上。但是你知道嗎?放在這個位置,不僅不容易保鮮,還容易變質。
首先你應該清楚,即便你的冰箱足夠冷,但是冰箱中各個部分的溫度,仍舊會因為它們與製冷裝置距離的不同而不同。
那麼如何合理的利用冰箱呢?想知道你是否做對了?看看專家怎麼說的。
雞蛋和面包可以放進冷凍室里,把面包放進冷凍室里能保存長達三個月的時間,但千萬別放進冷藏室,那樣它會幹掉。
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2、冰箱門
冰箱門是冰箱里最〝溫暖〞的部分,大家常犯的一個錯誤是把雞蛋、牛奶放在冰箱門上。冰箱門附近的溫度經常會變高,尤其在你打開它的時候,因此,食品不要放在這兒,容易變質。
最好是把調味品等其他可以忍受溫度波動的食物放在這裡。
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冰箱上層的溫度最為穩定,而下層的溫度則最低。飯店常用的一種擺放方法是,把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方,比如剩菜剩飯、飲料、速食品等。
冰箱冷藏室下層是保存生肉、海鮮和乳製品的好地方
冷藏室下層是保存生肉、海鮮和乳製品的好地方,因為它溫度最低。為了防止生肉當中的病菌污染其他食物,你應該辟出一層空間,專門放生肉。
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不要把所有的農副產品都放抽屜里!許多水果,比如桃子、蘋果、李子、梨、哈密瓜等,都會釋放乙烯。
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如果你把你的冰箱頂部,當作堆放食物的閣樓,那就大錯特錯了!冰箱要散熱,冰箱的頂部比較熱。
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