「百菜不如白菜」，這是老祖宗留下來的一句看稱謂至理名言的話。
白菜很常見，對於中老年朋友來說，白菜可以稱得上是
「健康之友」。
現代人的病越來越多，有些人一體檢，甚至不止是「三高」了，有的人甚至到了「五高」：血壓、 血脂、 血糖、 尿酸、總膽固醇全線標紅。
怎麼辦？有人會告訴你，趕緊吃藥唄！
不分青紅皂白，自己買葯一吃，這絕對是在給身體找罪受！其實，短時期內的指標高，經查無病變的，不一定就是得了某種病。
本文這位湖南知名教授，體檢五項裡面四項都高過，那也是3年就恢復了，而且絕對不是依賴藥物可以達到的效果。
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所以，看本文前，我們要樹立一個觀念：指標出問題不是說你要趕緊回去吃藥，而是告訴我們，要做檢查了，生活要開始大調整了，再不調整，那就是得病了！
怎麼調整呢？那就得看看這道五高菜了~
▲本文專家：湖南中醫藥研究院附屬醫院心內科主任、中國心臟聯盟心血管疾病預防與康復學會委員肖長江教授
都說疾病面前人人平等，湖南中醫藥研究院附屬醫院心內科主任、中國心臟聯盟心血管疾病預防與康復學會委員肖長江教授也曾經是這樣一位超標的「四高」人。
不過他這位中醫不是一位只知道賣葯的假郎中，他是一位自己通過生活調理，成功在三年內把各項指標均恢復穩定的真醫生！
要說這方法、秘訣說出來，那可真是搞笑了，是什麼呀？是大白菜。
以下藍字部分來自肖長江教授
道家養生秘笈：水煮大白菜防「五高」
調理一個月見效，一定會吃上癮
水煮一物，防五高
▲製作過程
我有時自己做早餐。
我的尿酸從520降到390，膽固醇從最高6.9，降到4.9，甘油三酯從4.2降到目前2.01。
白菜蘿蔔保平安啊！體重從73公斤降到68公斤左右。
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建議最好用生態有機大白菜，1~2分鐘出鍋，不要久煮，不放油鹽(如果實在吃不下，就放一點油鹽調味），八成生最佳（需要洗凈再下鍋哦）！五高人群可以每天早晨這樣吃，不吃米粉、麵條，調理一個月，一定會吃上癮！
▲可以加二兩肉絲，吃慣了以後就開始完全的白水煮白菜~
吃白菜真的有這麼大的效果嗎？翻閱文獻資料后總結出了5大效果，雖然食物永遠不能與藥物的治療效果相比，但是這十幾塊錢一斤的大白菜，卻不輸那些動輒百元的藥物，拿來日常調理是頂呱呱的：
吃白菜保護心血管
第一：白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，對於降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用。
而白菜中的鉬元素也是能夠預防發生地方性心肌病和血管病的必備元素，不少人都缺乏。
吃白菜能補鈣
第二：含鈣的食物不僅有牛奶，白菜也含有鈣質。
有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣，特別是小孩、孕婦，有些覺得牛奶殺菌不徹底的，特別適合用這種無公害的食物來補鈣，但是必須經常吃才有用，別忘了吃完后曬太陽哦~
吃白菜養顏護膚
第三：大白菜含水量很高，而熱量很低。
冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏後果。
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白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
吃白菜潤腸通便
第四：白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。
對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
如果水煮白菜沒有用，可以運動療法，早上起床之後，輕柔小肚子，順時針與逆時針方向各100次，飯後散步，簡單地伸蹲，都能夠收縮腹肌，促進腸胃的蠕動，有助於排便。
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