舊時大山中有一個鮮為人知的小村莊，村裡有一位老漢和他的三個兒子都以捕蛇為生。老漢不但補蛇還愛吃蛇，他常說越是毒蛇味道越鮮。每次遇到蛇無論大小，老漢一棍子打在蛇背上，蛇的脊骨很脆，立即就被打碎了，然後老漢一把抓住蛇脖子拿回家挖膽、剝皮，將鮮嫩的蛇肉油炸干燜，可是香的很。
多年來，老漢不知道賣了多少條蛇，自己吃了多少條蛇。近幾年，老漢歲數大了，精力不濟，夜裡老愛做夢，總是夢見成千上萬的蛇向自己爬來，有的已被破了肚子，拖著腸子爬過來向他索命。
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一天，老漢正在河裡割牛草，他站在齊腰深的水中用鐮刀割水花生秧子。突然背後的水向他急速涌來，他還沒來得及回身看，一條茶杯粗的大蛇把他攔腰緊緊纏住，他剛要揚起鐮刀砍蛇，蛇已開始用力，纏的他喘不過氣來。老漢頭暈目眩，眼看就要倒在水裡，他自言自語地說了一聲：「報應呀，我下一輩子再也不捉蛇了。」
那條蛇好像有靈性似得，老漢說完這句話，就一圈圈地松開了他，從水面上遊走了，還不時回頭看看老漢，老漢向蛇作了一揖說：「多謝」
老漢回家后就把已經分了家的三個兒子召集到一起，勸他們洗手別幹了。大兒子說：「現在蛇肉在城裡值錢的很，我還怕錢多了扎手？」那兩個兒子也隨聲附和。
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村裡有人發現了山裡有一條百年巨蟒，老大得信就急慌慌地去尋找它的行蹤。那條巨蟒每天黃昏的時候到一個泉眼前喝水，泉眼有扁篩那麼大，蟒蛇每次把那裡的泉水喝下三尺深，第二天水就又滿了。
老大那天上午悄悄提走了三桶水，又在泉眼裡添上了三桶酒糟。黃昏的時候，巨蟒又來了，它聞到酒氣四溢，就痛快地扎在泉眼裡喝了個夠，但是它很快醉倒了。老大請來三十多個壯漢講水桶粗的巨蟒搬上自己的大卡車，然後罩上帆布就往城裡運。
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車開到半山腰公路拐彎處，車身突然搖晃了一下，老大還沒有來得及反應過來，卡車就翻下路邊的懸崖，掉進一條山澗里。老漢和兩個兒子聞訊趕來，哪裡還有巨蟒的蹤影，老大卻被淹死在駕駛室里沒能鉆出來。老漢忍悲喊痛苦口婆心地勸老二老三及早收手。倆個兒子不以為然，老二說：「翻車是常有的事，多半是那大蟒蛇太重，車拐彎太急就翻了。」
沒過多久，一天夜裡燥熱的很，老二躺在床上到後半夜還睡不著覺，突然聽到對面山上有啾啾的聲音，他知道肯定是一條大蛇發出的。
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其實蛇和魚一樣，長有極小的一種類聲帶可以發出聲音。對面山上的那條蛇一定是那種體型特別大「黃安」。大黃安蛇是會叫的，這種蛇很溫順，並且毒性不強。
老二下床拿了一根渾鐵撬杠和一個大麻袋，打著燈籠上了山。他順著聲音來源很容易地找到了大黃安歇息的石洞，沒費多大氣力就撬開石洞，抓住了那條碗口粗的大黃安，裝在麻袋裡揹回了家。
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第二天他就把大黃安賣給了一家飯店裡，得了八百多塊錢。他笑瞇瞇地準備搭車回家，卻想起自己把大蛇連同那條嶄新的麻袋一起放進了鐵籠子里，他捨不得那條麻袋，就返回去拿。蛇已經從解開的麻袋裡鉆出來，趴在籠子里悶悶地吐著長長的信子。它看見一隻手伸進來抓麻袋，就毫不客氣地張嘴咬了一口。
老二哎呦叫了一聲，還是忍著疼把麻袋拽了出來。飯店的人看他手流血了，忙問要不要送他去醫院。他搖搖頭說：「這算啥？黃安蛇沒有毒，我清楚的很。」老二昂首挺胸在群眾敬佩的目光下大搖大擺地走出飯店，剛走了五十米遠。他突然蹲下來嘔吐，臉色慘白，汗如雨下。飯店的人趕快叫了救護車，可是為時已晚。醫生說：「像黃安蛇這類蛇毒性原本不強，可是大黃安長期補食小型劇毒蛇，長年累月以後，它就積累出特別強的毒性。可惜呀，老二聰明反被聰明誤，喪命蛇口。」
老漢死活不願再讓自己唯一倖存的小兒子再重蹈覆轍，就把他送到城裡一家大飯店當配菜的廚子，讓他遠離隱患。飯店的生意近一段時間很蕭條，老闆就把員工召集起來讓他們各獻良策，有效果的受重獎。老三心裡癢癢了，說：「我家鄉那一帶的十幾道蛇肉大菜堪稱一絕，而我們家的做法更是首屈一指，老闆您何不讓我試試？」
老三就發動村裡的一些老鄉以很優惠的價格給飯店送來了一些蛇，因為老闆要親自看他的殺蛇，烹蛇的絕活。老三可逮住表現的機會了，就在廚房裡三下五除二嘩啦嘩啦一陣開膛破肚、剔好洗凈兩條少有的極品毒蛇。老闆樂的嘴都合不攏，當他看到地上扔的兩顆毒蛇頭時，皺了一下眉頭，他用腳踢了一下說：「別把蛇頭留在這兒，看著怪嚇人的。」
老三把濕手在圍裙上擦了擦說：「小事一樁，我扔掉就是了。」他快速地抓起兩個蛇頭就往外走，突然手心一陣劇痛，張開手一看，兩個蛇頭死死地咬在自己的左手上，他用另一隻手拽了一下，疼的要命，就是拽不掉，沒過一會他就暈了過去。
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