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冬天吃水果會傷胃？要不要煮熟後吃？沒有出現不適可以放心吃
 
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最近幾天天氣越來越冷接長不短就出現胃痛腹瀉的人在吃各種食物上就不放心了之前就聽說飯後吃水果會傷胃...

　


冬天吃水果會傷胃？要不要煮熟後吃？沒有出現不適可以放心吃 觀看數：208 人

　

最近幾天，天氣越來越冷。接長不短就出現胃痛、腹瀉的人，在吃各種食物上就不放心了。之前就聽說飯後吃水果會傷胃、晚上吃水果傷胃，現在又來了一個冬天吃水果會傷胃，吃之前到底要不要煮熟呢？

冬天吃水果，很多人都擔心的一點就是水果太涼了。即便是在冬天，因為室內的溫度過高，平時還是會依靠冰箱來解決食品保存的問題。水果也是如此，怕裡面的營養成分流失、延緩水果的保日期，便會把水果放在冰箱裡面。

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這樣的水果是不是就不適合胃不好的人吃呢？在特殊時期、老人不能吃？從營養學的角度上來說，只有一種情況下是會對胃部不好的，這種情況就是對某種水果不耐受。舉一個例子，如果你吃完草莓、蘋果後，腸胃還沒有消化多長的時間，就出現了腹瀉、渾身瘙癢，就可能是「過敏」反應了。

在這種情況下，是不建議你吃對不適反應的水果的。但對於人們所說的只是因為水果太冷了，這點上大家不用過於擔心。生活中涼的食物有很多，除了水果還有涼水、可以生吃的蔬菜等等，你在吃這些食物、飲品後沒有反應，同理就是可以吃水果。

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對於腸胃比較虛弱的人也不用擔心，把儲存在冰箱裡的水果，拿到室溫下晾一晾再吃即可。

另外，如果你對多個水果都有拉肚子的情況，還需要注意的是你可能對水果中的果糖，有不耐受情況了。針對於這種情況的人，你可以去醫院檢查下過敏原，避免一次性食用過多富含果糖的水果，如西瓜、橘子、梨、蘋果等等。

所以，對於直接吃沒有不適反應的人就可以涼吃水果。當然，煮熟後的水果我們也可以吃，有的人還會做水果罐頭，這樣的水果吃起來味道也不錯，只不過在加熱的過程中，有些物質因為高溫反應會流失一部分，如維生素C。

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它具有抗氧化、延緩衰老、護膚等多種好處，生吃水果是吸收程度最大的。

除此以外，如果你的胃不好，真正要注意的水果是冬棗、紅棗，它們外皮比較堅硬，不好消化，從而刺激腸胃；沒完全熟的柿子、不熟的山楂，它們是冬天的應季水果，但在沒熟的情況下，裡面會有鞣酸的物質，容易刺激腸胃，造成傷胃反應。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/361389868_144953?spm=smpc.author.fd-d.1.1576768852543bPrAk4v
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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