首頁
劣油精煉後沒問題?　醫師：創造全新風險
 
Love分享

觀看數：988 人

頂新自越南進口飼料油製成油品販售，圖為之前衛生局人員查封問題油品。

　


劣油精煉後沒問題?　醫師：創造全新風險 觀看數：988 人

　
頂新自越南進口飼料油製成油品販售，圖為之前衛生局人員查封問題油品。

彰化地方法院判定頂新黑心油涉案相關人全數無罪，關鍵之一是，法官認為頂新購自越南的飼料油經精煉後，即可去除重金屬等有害人體的雜成分，但醫師說，若原料油品質低下，含多少有毒物質根本無法掌握，以現有的檢驗項目，絕對有漏網之魚，且目前對於經精煉合格的劣質油，對人體的長期危害到底會有多大，仍是問號，頂新案等於創造出不可知的全新風險。


 
針對法院認為，頂新將越南劣質油經脫色、脫臭後的精煉油品，經檢驗發現與一般油品的品質相近，因此應對人體無害的說法，林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，劣質原料油含多少有毒物質沒人知道，「即使做再多檢驗，可能還是有漏網之魚」，更何況是依照現有檢驗項目，便判定無害，根本是無視民眾健康權益。

ADVERTISING

 
顏宗海舉例說，油品經反覆使用，恐產生世界衛生組織（WHO）認定的人類可能致癌物異環胺，經動物實驗已證明，異環胺可能引發大腸癌，但據他了解，之前衛福部檢驗頂新油品並未分析該毒物濃度；他說，這不是影射頂新油含異環胺，而是當原料來源堪慮時，「不論再怎樣加工，最後成品還是有風險」。
 
台灣大學毒理學研究所副教授、台大醫師姜至剛說，劣質油精煉後即使通過基本檢驗，但其長期健康危害到底會有多大，目前仍是問號，業者創造出不可知的全新風險，因此還是應負擔法律責任。

sponsored ads
sponsored ads


（邱俊吉／台北報導）
 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
劣油精煉後沒問題?　醫師：創造全新風險
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理