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美國研究指出加工肉品容易使人致癌!但這位116歲的人瑞卻說她長壽的祕密就是「培根」!而且還……
 

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國際癌症研究署(IARC)已將加工肉品列為「第一級致癌物」,指出加工肉品在製作過程中,添加了過多的鹽份,再透過發酵、煙燻,或以醃製、添加防腐劑的過程來延長保存期限,隨著攝取量的增加,可能會提高罹癌風險

 


美國研究指出加工肉品容易使人致癌!但這位116歲的人瑞卻說她長壽的祕密就是「培根」!而且還…… 觀看數:2716 人

 



國際癌症研究署(IARC)已將加工肉品列為「第一級致癌物」,指出加工肉品在製作過程中,添加了過多的鹽份,再透過發酵、煙燻,或以醃製、添加防腐劑的過程來延長保存期限,隨著攝取量的增加,可能會提高罹癌風險,像是香腸、火腿、培根等加工肉品都是,但是美國卻有一名高齡116歲的人瑞卻說,自己長壽的秘密就是每天吃培根。

全球衛生專家警告說,培根、火腿、臘肉等醃製加工肉品列為一級癌物,致癌等級與抽菸相當。對此,就連世界衛生組織(WHO)研擬將於26日正式宣布,加工肉品對人體健康具有危害。但有國內醫生確認為,醃製肉的致癌風險並不會高於香菸。

世界癌症研究基金會也建議,人們每週攝取的紅肉量應該要少於500克,罹癌的風險也會相對較低,紅肉指的是牛肉,豬肉和羊肉等肉類,同時也要少吃火腿、燻肉、香腸等加工肉類。

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但根據《獨立報》報導,美國一名高齡的人瑞Susannah Mushatt Jones,7月份歡度她116歲的生日時,她就提到自己長壽的秘訣就是每天吃培根,當天慶祝生日時,蛋糕還加入了大量培根。

Jones 目前住在紐約,她每天的早餐就是培根加蛋和玉米粉食物,但自己從不喝酒和抽菸,周圍也充滿關懷和愛心等正能量,「這就是長壽和幸福的關鍵」。目前全球最高齡人瑞,是已故的法國人Jeanne Calment在世122年164天的紀錄。

所以到底該相信誰的說法呢?小編是認為任何東西只要過量都不好,所以還是都開心吃,但也都適量就好!
快點分享出去,也順便說說你的看法吧!

 


 
 
   

 

 


 

 

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