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晚餐總是吃太多?小心,這正一步步的摧毀你的健康,遵守這「4個原則」讓你保健康! 觀看數:887 人
經過一整天的上班、上課以後,晚上應該有不少人是透過吃「大餐」來犒賞自己吧?舒服的吃個美食最能撫慰一天的辛勞了,但你知道嗎?這看似平常的動作就可能會毀了你的健康!
在美國就有營養師指出,很多的慢性疾病會發生都與「晚餐」有關,並且表示,晚餐中只有四分之一的份量是用來維持生命的,其餘的四分之三是用來「維持醫生的生計」,文中並指出,要判斷自己是否『過量進食』,就以第二天早上起床後有無飢餓感來判斷。
對此,中醫師也抱持相同看法。劉益伸醫師表示,晚餐與肥胖也有相當大的關係,吃太多,加上晚上活動量較白天小,熱量消耗也降低,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。
晚餐吃得過飽,經常刺激胰島素大量分泌,易造成胰島素負擔加重,誘發糖尿病;過飽還會使吃下肚的蛋白質食物無法完全消化,在腸道細菌的作用下,產生有毒物質,罹患大腸直腸癌的機率就大幅增加;此外,高血壓、高血脂、心血管疾病也都容易找上你。
晚餐吃太飽,腦部退化快!醫師認為,若長期晚餐吃得太飽,也會影響睡眠,睡覺時胃腸及附近的肝、膽與胰臟等器官仍在運作中,使腦部無法完全放鬆休息,導致腦部的血液供應會不足,除了不能充分休息外,也會影響腦細胞的正常代謝,加速腦部退化速度。
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醫師建議,要遠離吃太飽帶來的疾病,平時就應堅守晚餐四原則:
1、晚餐應以吃得「巧」為原則,而不是暴食。
2、定時進食。
3、多吃蔬菜水果,紅肉類可盡量少吃。
4、晚餐避免吃高油脂、高脂肪、高熱量、易脹氣、難消化的食物。
原來晚餐吃太多居然會為健康帶來這麼多危害,真的要多注意才行!
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