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「苦瓜」不只可以做菜,它還有這些妙用!看完後恨不得馬上衝去菜市場了! 觀看數:1334 人
清熱解毒的苦瓜一直是很多人餐桌上的選擇,不過苦瓜的功能遠不止降火這麼簡單哦~
一、苦瓜的妙用
1、預防、治療痱子
把新鮮苦瓜葉揉碎取汁,將汁液塗抹在痱子處,或者將苦瓜切片擦拭痱子,也可以把苦瓜內心熬水后擦拭。每天3-6次,1-2天就能見效。
2、解暑、防暑
苦瓜中含有金雞納霜,可以抑制體溫中樞過度興奮,從而解暑消熱。此時一杯苦瓜茶能有大作用。把苦瓜去芯,放一些綠茶在中空處,通風陰乾,切碎后沖泡即可。
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3、緩解牙痛
如果吃過多油炸東西,容易上火牙痛。可以將苦瓜肉洗凈搗成漿,用醫用藥棉裹住,敷在疼痛的牙齦處;或將苦瓜切薄片,不去瓤籽,熬成水,加少量冰糖飲用。
4、治療感冒咳嗽
苦瓜中的蛋白脂類物質具有增強人體免疫細胞功能,能夠預防感冒。出現風熱感冒時可以煲苦瓜湯或炒苦瓜,風寒咳嗽時忌食用。
5、治療蚊蟲叮咬
苦瓜具有促進傷口癒合、肌膚新生的作用,所以被蚊蟲叮咬后,可以搗爛苦瓜葉敷於傷口處。
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6、去除疤痕
苦瓜中的奎寧精含有豐富的生理活性蛋白,有助於人體皮膚新生和傷口癒合。當出現一些小疤痕時,可以將苦瓜搗爛后的苦瓜渣與1湯匙燕麥粉混合,均勻塗在疤痕處,20分鐘后洗凈,每周2次。
7、防輻射
長期電腦辦公的上班族受到的電腦輻射是很大的,對身體對皮膚都會有一定的傷害。將大約2-3片的乾燥苦瓜片用開水進行沖泡,10分鐘后即可飲用。如果覺得味道太苦可以適當加入一些紅糖或蜂蜜,這樣有比較好的預防輻射效果。
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二、苦瓜食用禁忌
1、苦瓜性溫寒,脾胃虛寒的人應該少吃。
2、幼兒腸胃功能較弱,不應常食用苦瓜,否則會影響食慾。
三、如何挑選苦瓜
1、紋路密而多的苦瓜,苦味更加濃厚。
2、表皮泛黃或瓜瓤泛紅的苦瓜,最好不要選擇。
3、苦瓜放置過久瓜肉質量會下降,越新鮮越好。
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