美國流傳一種說法：「每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫生」。
這句話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見不一般。
因為蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合人們食用。
生活中大家都知道蘋果具有抗癌、降壓、預防骨質疏鬆、減肥、生津止渴、健脾益胃、養心益氣、潤腸、醒酒等功效。
其實，蘋果還有一個神奇功效——降低膽固醇，可是很多都還不知道哦！但吃錯了，等於吃毒藥！
降低膽固醇，蘋果賽仙丹！
研究發現，蘋果能使得血液中的膽固醇降低。
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血中膽固醇的升高，會引起動脈硬化、冠心病和腦血管病。
所以，蘋果是保護心腦平安之果。其中的原因：
1、蘋果自身不含有膽固醇，因此不會增加膽固醇。
2、蘋果可以促進膽固醇從膽汁中排除。
3、蘋果含有大量的果膠，果膠能阻止腸道內膽酸的重吸收，使之排出體外。
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4、蘋果在腸道內會分泌出醋酸。醋酸可以輔助加強膽固醇的排泄。
5、蘋果含有的豐富的維生素C、果糖和微量元素鎂，都是有利於膽固醇代謝的。
蘋果這樣吃，效果更加好！
在生活中，人們大多數都是直接生吃，要麼榨成果汁食用。
收好下麵這2款食療方，讓你的味蕾感受不一樣的美味，來收穫更好的營養。
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趕緊學學吧！
蘋果粥：降低膽固醇、降低血壓
蘋果500克，西米100克，白糖100克，水適量。
1、把蘋果洗好、切塊備用。
2、再把蘋果、西米、白糖，加水，一起煮成粥。
經常服食蘋果粥，能降低膽固醇、軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽，對中老年人尤為適宜。
海鮮蘋果沙拉：降低膽固醇、排毒
蘋果1個，海鮮、水果醋、糖、美奶滋拌、黑胡椒適量。
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1、海鮮入滾水川燙熟，撈起入冷開水或冰水漂涼，瀝幹水份備用。
2、把蘋果切好備用，蘋果都要泡鹽水（防止氧化）。
3、取一容器，把海鮮、蘋果肉、水果醋、糖、美奶滋拌在一起。
4、拌好的海鮮蘋果沙拉放入蘋果盅裡，灑上黑胡椒粒既可。
蘋果與海鮮搭配最能表現出蘋果特有的風味，海鮮的滋味更是升高一級。
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蘋果含有大量的果膠，這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。
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來源：www.cacanews.com
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蘋果沙拉方便又容易料理，經常食用可以降低膽固醇、排毒等功效。
但吃錯了，等於吃毒藥！
據英國《每日郵報》最新報道， 美國《功能性食品雜誌》刊登一項新研究發現：
中年人每天吃一個蘋果，可以明顯改善心臟健康狀況。每天吃一個蘋果，堅持一個月即可使壞膽固醇——低密度蛋白膽固醇水準降低40%。
對於膽固醇異常的人來說，常吃蘋果很有好處。
不過，有一些情況下，我們不能吃蘋果。
1，腹脹的人不要吃。否則，容易加重不適。
2，齲齒的人不要吃，尤其是不要在睡前吃蘋果。這是因為，蘋果含有發酵糖類，它是一種較強的腐蝕劑，容易加重齲齒。
3，蘋果絕對不要和胡蘿蔔一起吃，否則二者可以產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。
4，服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不要吃蘋果，否則容易損傷腎臟，降低藥效。
食物是大自然賜給我們的最好的葯，最安全，也最適合。人們常吃的蘋果，是降低膽固醇的能手！
看完後，要讓更多的人知道吃蘋果的好處，記得提醒自己的親友們看看哦！
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