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相生相剋,這些很常見的食物,不能一起吃,損害健康
 

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"現在生活水平提高,大家做的菜也逐漸豐盛,但是還是有一些固定的常見食物是大家所堅持的,每天都要見到,或者就是固定的菜式,百吃不厭,但是不知道大家有沒有想過有些食物是不能放在一起吃的。那今天我們就來討論

 


相生相剋,這些很常見的食物,不能一起吃,損害健康 觀看數:344 人

 
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現在生活水平提高,大家做的菜也逐漸豐盛,但是還是有一些固定的常見食物是大家所堅持的,每天都要見到,或者就是固定的菜式,百吃不厭,但是不知道大家有沒有想過有些食物是不能放在一起吃的。

那今天我們就來討論一下那些食物單吃很有營養,但是卻不適合放在一起。

首先,講個最近幾年闢謠比較成功的一道菜——小蔥拌豆腐。這道菜是很多家庭涼菜的首選,豆腐營養,小蔥清爽,隨時菜卻也有著做人的寓意,所以很受歡迎。而現在大家也意識到這樣的做法不健康,豆腐中的鈣和小蔥中的草酸容易導致結石的產生。

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清爽的涼菜容易傷身,重口的熱菜也不是完全保養身體的。土豆燒牛肉這道菜也是很多人的最愛,土豆和牛肉都是營養豐富,兩者搭配那不是好上加好。其實這個也是錯誤的。兩者搭配的確美味,但是土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃不適。所以還想吃牛肉的可以換個搭配,換個助消化的。

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燒熟的菜搭配容易出問題,那換成生吃的菜應該就沒事了吧?這個又錯了。西紅柿和黃瓜就是一組不能混吃的組合。黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,而西紅柿維生素C豐盛,二者一起食用,維生素C被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養分的成果。

蔬菜不行,那換水果總成了吧?這裡又得注意了!水果一般單吃都是沒關係的,但是又要注意,哈密瓜和香蕉可別也一起吃。因為哈密瓜鉀離子含量相當高,香蕉含鉀也很豐富。

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因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜。

其實食物本身都是沒有問題的,只是有些食物的部分含量過高,或者兩者相配產生反應才要注意,適量而行。祝大家食用愉快。

 


 
 
   

 

 


 

 

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