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西瓜也分「公母」?30年老果農教你怎麼區分,輕鬆挑到甜西瓜 觀看數:756 人
隨著氣溫升高,夏天到來,又到了盛產西瓜的季節。在炎熱的夏天吃上一個冰涼的西瓜,解暑又解渴。西瓜很好吃,但是也有人因為不會挑選西瓜,總是買到水分少又不夠甜的,在西瓜上市前,我們趕緊學習一下怎麼挑選西瓜吧。西瓜也分「公母」?怎麼選到甜西瓜?有30年經驗的老果農來告訴你。
西瓜的公母是一種民間說法,果農一般用它來區分西瓜的品質。
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跟西瓜瓜蒂相對的另一面瓜皮上,有一個圓形塊狀物,果農稱它為西瓜「肚臍」,公西瓜的「肚臍」比較大,而母西瓜的「肚臍」則比較小,通常是母西瓜會比公西瓜甜。
挑選西瓜的第一步,就是看「肚臍」的大小,接著是看瓜蒂。
瓜蒂比較直的說明是「公西瓜」,它的籽一般比較多,水分也不是很充足。而瓜蒂彎曲的就是「母西瓜」,一般比較甜,水分也比較充足。因為肚臍的大小沒有一個定量,很難區分是大還是小,而且有些西瓜還沒有瓜蒂,如果你看完瓜蒂和「肚臍」還不太能確定這個西瓜是公的還是母的,不用擔心,我們再看看第二步。
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第二步就是把西瓜拿起來,輕輕拍一下西瓜
這個方法很常見,我們從小買西瓜就會看到很多人都是這麼挑選的。用的人多說明這個方法是有效的,拍西瓜的時候,如果聽到比較渾厚的「砰砰」的聲音,說明這個西瓜很成熟,吃起來也會比較甜。而聲音比較清脆的西瓜,說明還不是很成熟,吃起來可能有點生。
第三步就是再次觀察一下西瓜的顏色和花紋。
西瓜皮一般是由綠色和黃色組成,我們最好選擇綠色部分比較多的,花紋整齊清晰的西瓜。
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同時摸一下它的表面,手感光滑,摸著比較硬的西瓜,一般品質比較好。
看完30年老果農的這三個步驟,你學會怎麼區分「公西瓜」和「母西瓜」了嗎?買西瓜之前記得再看一次步驟,幫你輕鬆挑選到好吃的甜西瓜。