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白菜這樣做太香了,我家隔三差五就做著吃,簡單美味,越吃越香 觀看數:466 人
北方的冬天很多家最常吃的就是大白菜,大白菜經濟實惠,營養美味,做法也很多樣,之前小編也與大家分享過很多種大白菜的做法,像白菜燉豆腐,涼拌白菜,白菜水餃等等,今天小編用白菜和雞蛋給大家分享一道美食,不用炒,也不燉,不蒸不油炸,簡單營養又解饞,喜歡的朋友一定要試試!
準備食材:
大白菜,雞蛋,麵粉,澱粉,鹽,五香粉,黑芝麻,食用油。
具體做法步驟如下:
1.大白菜清洗乾淨,切成細絲。
2.切好的大白菜裝入盆中,加入適量的鹽,五香粉,攪拌均勻,醃製5分鐘。
3.大白菜出水以後,加入適量的麵粉,少量的澱粉,攪拌均勻,如果大白菜出水不是很多,可以再加少量的溫水繼續攪拌。
4.平底鍋加熱,用刷子刷一層食用油,油熱後關火。
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5.放入調好的白菜麵糊,用筷子做成空心的圈。
6.麵糊攤好以後,開火,調小火慢煎,每個麵糊圈內各打入一個雞蛋。
7.煎定型後,在上面撒點黑芝麻,翻過來再煎另一面。
8.煎至2面金黃,即可裝盤出鍋,一道營養美味的白菜雞蛋早餐餅就做好啦!喜歡的朋友一定要試試!
溫馨提示:
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