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這蔬菜是「天然的鈣片」,貧血和降血壓的功效,種進花盆中長「瘋快」 觀看數:155 人
我在陽台種菜,最愛種長得快的蔬菜,比如其中有一種叫“蘿卜纓”的蔬菜,在家用個花盆就能種出來,撒上種子幾天就能上桌吃。
蘿卜纓其實大家應該不陌生,我們去菜市買菜都是買的蘿卜,而它上面長的葉子與莖桿都是扔掉的,像以前我們最多就是用點蘿卜莖來做泡菜,葉子還真是沒吃過。
實際上,蘿卜纓和蘿卜一樣,是一種特別好的蔬菜,它營養豐富,有著“天然的鈣片”的稱謂,其中含有人體需要的鈣、鐵、鋅等微量元素,還有維生素C和胡蘿卜素以及粗纖維等,長期食用可以促進消化、增強人體免疫力,還可以預防骨質疏鬆、貧血和降血壓的功效。
這麼好的蔬菜,我們當然要種起來,而且我們不必等到它長大才吃,當它長出一些嫩苗苗時就能摘來吃了,這個只需要15天左右,如果要它長大一些再吃也可以,大概一個多月也能上桌,用來做湯、做餡、清炒都是非常美味又營養的。
盆栽蘿卜纓,無論大花盆還是小花盆都可以,生長不限,但要量多,建議用大一點的花盆種植,或者選擇大的泡沫箱也是可以的。
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我們可以去市場買一包蘿卜種子,盆土用一般的園土就行,它的土壤適應力強,不過建議施一點底肥進去,能讓它長得更壯碩,而且也省了後期施肥,把種子撒進去後,再蓋一層薄土,再用手輕輕按壓一下,最後澆一次透水。
蘿卜纓喜歡寒冷潮濕的環境,現在這個月份種植正合適,保持盆土濕潤,大概3、4天就冒小苗出來了,然後一天一個樣的往上竄,有太陽的時候多曬一下,吃得嫩2周就能摘來吃,方便又快速。
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