改善便秘

豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”。

促進乳汁分泌

含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。

預防高血壓

富含鉀，有助血壓控製，預防高血壓。

預防貧血

每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。

提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”。

抗癌

含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。

排毒

含豐富葉綠素，能夠“淨化血液”，幫助排毒。

強化視力

有豐富維生素A，可強化視力。

改善更年期症狀

富含植固醇，可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。

But！

不是所有人都適合吃番薯葉哦，腸胃消化力不佳的人，腎病患者，都不宜過多食用。